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와인과 친구는 오래될수록 좋다

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 5,372 | 2012.12.12

한해를 마감하는 뉴질랜드의 연말연시는 친구나 동료들과 술잔을 기울인다기보다는 가족과 함께하는 시간이 많아지는 여름휴가철이 된다. 꽃이 만발하고 녹음이 짙어가는 화… 더보기

와인힐링, 향기로 행복을 마신다

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,620 | 2012.11.13

온통 힐링(Healing)이라는 말이 신조어로 떠오르며 유행이다. 웰빙을 떠들어대며 좋은 것만 입고 먹자던 우리가 이제 힐링을 찾아 나선 것이다. 그러면 웰빙 신… 더보기

복권대신 리슬링(Riesling)과 꽃을 사라

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,706 | 2012.10.10

봄은 원래 더할나위없이 변덕스럽다. 만물을 깨워 소생시키려는 봄의 기운 때문이다. 하루에 사계절이 모두 있다고 말하는 요즘같은 봄이 그래서 새싹이 돋아나는 것에 … 더보기

봄은 샤도네이처럼 담백하라

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,772 | 2012.09.12

냉이는 아직 이른 봄이다. 하지만 서늘한 바람에도 검은 새 한쌍이 둥지를 틀고 새끼를 낳아 날아갔고 겨우내 움추리던 미나리와 쑥이 밤새 내린 봄비에 쑥쑥 자라고 … 더보기

와인은 슈퍼마켓이 싸다

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,687 | 2012.08.15

그렇다. 호객을 위해서 Loss Leader로 노마진 세일을 하는 기간을 잘 활용하는 지혜가 필요하다. 와인시장엔 그로세리(Grocery)와인이라 불리는 슈퍼마켓… 더보기

막걸리 사발과 와인 잔에 담긴 비밀

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,792 | 2012.07.11

세상만물엔 다 존재의 이유가 있다. 무심코 흐르는 냇물과 철썩거리는 파도가 만드는 거품도 그렇고 비를 만드는 구름과 바람이 빚어내는 일곱색 무지개도 그렇다. 우연… 더보기

악마의 유혹, 샴페인(Champagne)

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,971 | 2012.06.12

거품이 나는 음료는 다양하다. 소풍날 싸가던 김밥에도 소화제를 대용해 사이다와 콜라가 함께 있었다. 수 많은 거품 방울들이 목을 간질거리며 트림을 만들어내고 식사… 더보기

쉐리(Sherry)와 포트(Porto)의 추억

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 2,027 | 2012.05.22

가정의 달, 5월이 간다. 한 방송사의 다큐멘터리를 보다가 ‘가족’의 의미를 되새겼다. 경제위기로 붕괴되어 가는 가정, 그속에서 무한경쟁의 불안감으로 흔들리는 아… 더보기

부케(Bouquet), 당신의 코앞에 행복이 있다

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,784 | 2012.05.08

집 한켠에 텃밭을 가꿔 유기농 채소를 길러먹는 도시 농부들이 많아지고 있다. 물론 농사가 직업이 아닌 사람들이다. 먹거리에 대한 불신과 건강식단을 위한 이유이기도… 더보기

소주(燒酒)의 씁쓸함에 대한 몇가지 단상(斷想)

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 2,193 | 2012.04.24

옛 어른들은 술을 직접 언급하는 것을 꺼렸던 모양이다. 반야탕, 곡차, 미록, 근심을 없애준다는 뜻의 망우물 그리고 현재도 점잖은 말로 약주라고도 한다. 은유적인… 더보기

불경기 와인, 쉬라즈의 매운 유혹

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,849 | 2012.04.11

차가워진 바람에 젖은 낙엽이 뒹구는 모습을 보고있자니 감정이 북받쳐 오른다. 다 집어던지고 달그락거리는 완행열차에 몸을 싣고 춘천으로 향한다. 기다려주는 이도 특… 더보기

부활과 언약의 피, 포도주

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 2,210 | 2012.03.28

산타클로스의 선물에만 즐거운 것이 성탄절이 아니듯이 초콜릿 토끼를 먹는 날이 부활절은 아니다. 성탄절에도 부활절에도 주인공인 예수는 없고 상업적 목적만이 그자리를… 더보기

우주의 리듬을 마신다, 유기농 와인

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,809 | 2012.03.13

매미와 귀뚜라미가 언제 울어야 할지 헷갈려한다. 과일들이 미처 당도를 높이지 못한채 제철과일로 매장에 전시된다. 여름이 왔다간건지 우리 몸도 분간을 못하고 긴팔과… 더보기

테루아, 다르다는 것의 가치

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 2,129 | 2012.02.29

빨간라면국물의 통념을 깨고 성공을 거둔 이경규의 꼬꼬면을 두고 사람들이 이유를 주목하고 있다. “늘 배고프고, 늘 어리석어라(Stay Hungry. Stay Fo… 더보기

레드와인의 고관절, 타닌(Tannin)의 정체

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 2,623 | 2012.02.15

‘살과의 전쟁’을 선포하며 벌이는 한판승부는 이제 처절한 몸부림을 넘어서 병적인 ‘몸매강박증’에 가깝다. 전국민의 빨래판복근, 식스팩을 조장하는 프로그램들이 앞을… 더보기

돈으로 고상함을 사지말라

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,935 | 2012.01.31

‘비쌀수록 잘팔린다’는 귀족배짱마케팅이 시장에 적용된지는 오래다. 심지어 수십만원하는 네모난 수박이 없어서 못팔정도이고 천문학적 숫자의 금띠 두른 속옷코너를 싹쓸… 더보기

험한 세상에도 도인(道人)은 있다

피터 황 | 신의 선물 와인의 초대 | 댓글 0 | 조회 1,766 | 2012.01.18

일순간에 백만장자가 되고 유명인사가 되는 몇몇 사람들 때문인지는 모르지만, 어렵게 가는 길을 선택하는 사람들은 점점 줄어들고 자신의 길을 묵묵히 지키는 사람들이 … 더보기

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