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하얀 진이 뚝뚝 떨어지는 상추

NZ코리아포스트 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 4,591 | 2010.12.07

상추를 쌈으로 먹은 것은 한국인의 고유한 음식문화 중에 하나이다. 60년대 영화 ‘사랑방 손님과 어머니’에서 밥을 상추에 싸서 입이 터지게 먹는 장면을 기억하는 … 더보기

정원수와 과일나무

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 4,801 | 2014.06.11

세계 어디서나 시민들은 주변에 과일나무를 심는 것을 좋아하나 보다. 한국의 여러 도시에서 가로수로 온통 감나무나 은행나무를 심어 계절의 정취를 느끼게 했던 기억이… 더보기

뒷마당에 자라는 과일나무

뉴질랜드 코리아타임스 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 4,994 | 2008.08.13

우리 뒷마당에는 피조아, 아보카도, 구아바, 올리브, 복숭아 등 여러 가지 과일나무가 자라고 있어 바라보기만 해도 흐뭇하다. 올해도 과일이 탐스럽게 달려 그런대로… 더보기

고향의 질경이와 초원의 플랜테인

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 5,081 | 2013.09.10

봄철 들판은 온통 풀들의 세상이다. 민들레 토끼풀 반지꽃 냉이 질경이 이루 헤아릴 수 없이 많은 풀들이 꽃망울을 터트림으로써 그들의 존재를 알린다. 고향의 봄 들… 더보기

한국 동치미와 일본 단무지

NZ코리아포스트 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 5,121 | 2010.07.13

1970년대 학창시절 강의실에서 있었던 일화다. 일본 출장을 다녀온 교수님께서 일본에서는 오후 간식으로 차와 단무지를 먹더라. 그러면서 “일본사람들 그리 잘 사는… 더보기

완벽함을 추구하는 아보카도

NZ코리아포스트 | 원예 칼럼 | 댓글 2 | 조회 5,484 | 2010.11.10

이런 과일은 어떨까? 우선 영양가가 풍부해서 우리 건강에 좋을 뿐 아니라, 먹기에도 편리하고, 맛에 있어 새로운 미각을 자극하여 무언가 다르게 품위도 있으며, 시… 더보기

우리 집 울타리

NZ코리아포스트 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 6,490 | 2011.04.12

우리 집 울타리는 이웃과 경계한다. 울타리 안 정원에는 주인이 좋아하는 장미, 목련, 잔디로 가득 하다. 민들레 질경이 같은 잡초나, 달팽이, 슬러지 같은 민망한… 더보기

풀 먹고 자란 소와 곡물사료로 키운 소

NZ코리아포스트 | 원예 칼럼 | 댓글 2 | 조회 14,926 | 2010.03.09

지구를 살리려면 소고기를 더 많이 먹어라. 무슨 뚱딴지같은 소린가? 그런데 단지 조건이 있다. 풀밭에서 자란 소의 고기라야만 한다. 그러면 풀을 먹고 자란 소의 … 더보기

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