고추잡채

3 개 2,808 05/03/2015. 13:57 소녀의유혹 (112.♡.111.79) 살살톡

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요즘 계속 매운맛만 땡겨옵니다.

그러다가 냉동고를 디져보니.....꽃방 한봉지가 누네띠네~

그래서 늦은 시간에 큰딸과 함께 고추잡채를 만들었습니다.,

잡채 해먹을려고 돼지고기 채썰은것이 있고~해서요.

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▼ 청양고추랑 썩어서 위,아래를 자르고 반을 갈라서 씨를 빼서 채를 썰어 줍니다

양파도 반쪽만 채를 썰었습니다.

이렇게 고추,당근,양파를 채를 썰어서 준비 합니다.

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▼ 잡채용 고기를 굴소스,후추,생강가루,마늘가루에 양념을 재워 놓습니다.

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▼ 고기가 익어갈 무렵에 양파와 당근을 넣고 볶아 줍니다,.

모든것이 다 익었을때에 고추를 넣고 살짝만 익혀 줍니다.

너무 많이 익혀주면 고추색이 안이뻐집니다.

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▼ 꽃빵은 찜통에서 10정도 쪄주시면 됩니다.

((양에 따라서 차이가 조금 있을수가 있습니다))

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▼ 일단은 제가 먹어 보겠습습니다.

"참 맛있습니다~"

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Comment

미소 2015.03.05 14:54 14.♡.48.137
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소녀의 유혹 들어가 보았더니 이경규씨와 함께 꼬꼬맨 만들었던 분이네요.^^

어떻게 뉴질랜드 코포까지 오셨는지는 몰라도 방가워요.

그림만 봐도 맛있게 보이네요.

좋은 요리 많이 올려 주세요.

Comment

소녀의유혹 2015.03.05 18:43 112.♡.111.79
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미소님 감사 합니다~^^
뉴질랜드 여행하고 싶어서 여기저기 클릭하다가 밀물 썰물로 들어왔습니다.
한국에서 꼬꼬면과 앵그리꼬꼬면 만들때에 저도 한몫했답니다~!.
잘은 못하지만 가끔씩이라도 요리 올려 볼께요.
취미가 요리하서요.
행복한 하루 되십시요.

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미소 2015.03.05 19:35 122.♡.199.101
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그러시군요^^
뉴질랜드 맘 게시판이 업되겠네요.

많이 기대할게요

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