11. 라밍톤스 LAMINGTONS

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추천 목록 중 첫번째로 등장하는 케이크는

Lamington입니다.

Lamington은 완전 가벼운 스폰지 케이크로,

보통 라즈베리나 초콜릿을 코팅하여 아이싱하고

겉면에 코코넛가루가 뿌려져 있습니다.​

12. 롤리 케이크 LOLLY CAKE

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이번에도 완전 달콤한 간식입니다.

롤리케이크는 케이크와 비스킷의 중간이라고 봐야 하는데,

만들때 맥아비스킷을 분쇄하여 베이스로 깔기 때문입니다.

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안에 마쉬멜로 비슷한 에스키모 롤리와

양질의 건조 코코넛을 채워넣어 만듭니다. 

13. 보겔 토스트 MARMITE ON VOGEL’S BREAD TOAST

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​이 음식은 영국에서도 대중화된 음식이지만,

뉴질랜드 레시피는 좀 다르다고 합니다.

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달콤하기보다는 짭쪼름한 맛이 더 강하다고 하네요.

저도 안 먹어봐서 맛을 설명하기 힘들지만

뉴질랜드 고유 건강한 식빵 브랜드 Vogel의 빵위에 해야 제맛이라고 합니다.

14. 민스 앤 치즈 파이 MINCE AND CHEESE PIES

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스 앤 치즈 파이!

드디어 소개가 되네요.

저희 집 아이들이 제일 좋아하는 민스 앤 치즈 파이.

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보신 분이 있을 수 있지만 뉴질랜드 경찰관이

뜨거운 민스 앤 치즈 파이를

어떻게 식혀가며 먹는건지에 대한 소개 영상도 있답니다.ㅎㅎ

이 파이를 뉴질랜더들이 얼마나 좋아하는지 아시겠죠?

15. 전복 PAUA​

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전복..

진미를 찾는다면 절대 넘어갈 수 없는 음식이죠.

파우아는 전복의 일종인데,

껍질이 파란색과 초록색으로 장식되어 보석과

기념품에 종종 사용되는 아름다운 장식 재료로 유명합니다.

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웰링턴 시가지에 위치한 Logan Brown레스토랑에서

맛본 Paua Ravioli는 잊을 수 없답니다.

강추합니다.