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사람의 얼굴과 신체의 생김새가 다르듯 몸 안의 장기의 크기와 힘도 사람마다 제 각각이다. 그 중 대장이 길고 강하며 기름기 음식, 육식, 항생제, 건강식품 등에 반응이 좋지않고 담낭기능이 약한 체질을 금음체질이라고 한다.

성격이 민감하고 논리적인 편이고 손발이 냉한 사람이 많은데 그 이유는 교감신경 항진체질로서 다른 사람에 비해 예민하다고 볼 수 있다. 대체로 피부가 희고 마른 편이지만 육식을 즐기거나 밀가루 음식, 우유, 술 등을 자주 섭취하는 사람은 폐와 피부에 열이 많아져서 거칠고 건조하며 피부병 발생 빈도가 높아진다. 육식 등 기름진 음식을 먹으면 게스가 많이 차고 아래 배가 불편하며 몸이 무겁고 피곤한 증상을 자주 호소한다. 간기능 및 소화기계통이 약한 가족력을 가지고 있기도 하며 희귀성 질병이 많은 편이다.

운동으로는 달리기, 체조, 유산소운동, 요가, 수영 등이 좋고 땀을 많이 내지 않는 선에서 하는 것이 좋다. 땀이 나가는 것은 속 열이 빠져나가는 것이므로 땀을 너무 많이 흘리거나 한증막 등을 즐기면 피로감이 더 가중될 수 있다. 약한 간기능을 높이기 위해서는 해산물과 잎야채, 녹색 채소 등을 자주 섭취하는 것이 좋고 육식과 뿌리야채는 줄이는 것이 바람직하다. 특히 쇠고기와 밀가루음식을 절대적으로 줄여주면 최상의 컨디션을 유지하는데 도움이 된다.

유익한 것

모밀, 쌀, 모든 조개종류, 모든 생선, 모든 잎채소, 육식을 섭취 시는 닭(췌장)과 돼지고기(신장)는 약간씩, 김, 미역, 다시마, 젓갈, 포도, 앵두, 복숭아, 딸기, 파인애플, 겨자, 후추, 코코아, 초콜릿, 포도당주사, 심호흡운동은 내뱉는 숨을 길게, 수영, 감식초, 요가, 녹차, 허브티, 두부(소량), 콩 (소량)

해로운 것

모든육류(특히 쇠고기), 모든기름( 올리브유는 적당히), 인공조미료, 밀가루, 수수, 콩, 우유, 설탕, 커피, 율무, 메론, 밤, 잣, 은행, 도라지, 연근, 무, 당근, 마늘, 굴, 녹용, 장어, 미꾸라지, 비타민(A,B,E), 모든약물 (특히 항생제), 영지버섯(약간), 술(아주 해롭습니다)과 담배, 사우나탕

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