살이 찐 사람들은 항상 살과의 전쟁이다. 살을 빼기 위해서 굶어 보기도 하고 운동도 하고 여러가지 다이어트도 시도하지만 체중감량은 결코 쉬운 일이 아니다. 특히 산후비만은 모유수유, 운동부족 등의 상황을 힘입어 좀처럼 체중을 줄이기가 어렵다.

이러한 상황에서 한번쯤 시도 할 수 있는 방법은 한약제나 음식을 이용한 다이어트인데 그 중 율무는 권장하는 다이어트 음식이라 할 수 있다. 율무는 예로부터 한약제로 많이 활용되고 있고 목양, 목음체질, 토양체질, 수음체질의 비만에 주로 사용되는데 약한 폐기능, 신장기능, 소화력 증진에 도움이 되며 체지방을 줄이는 비만치료약에 대표적으로 쓰이는 한약제이다.

율무쌀은 몸에 불필요한 수기(水氣)와 습기(濕氣)를 제거시키며 위장이나 관절에 열을 내려 염증을 제거하는 소염작용과 설사를 멈추게 하는 작용이 있다. 또한 근육수축과 경련 등을 풀어 주는 작용이 있어 근골, 관절 등에 도움이 되고 밤마다 종아리나 다리에 쥐나는 것을 줄여 준다. 양의학적 자료에 의하면 율무기름이 포화지방산을 제거하고 혈액순환을 도와줌으로 세균과 암에 대한 저항력을 향상시킨다는 보고가 있다.

적절한 율무의 섭취는 교감신경을 항진시켜 식욕과 입맛을 줄여 주고 신장기능을 높여 이뇨작용을 돕고 신체 저항력을 높여 대사가 빨라지게 한다. 육식이 체질에 맞는 목양, 토양체질은 쌀, 잡곡밥 등에 율무를 같이 섭취하여도 좋은 방법이며 율무차를 매일 한 두잔 씩 섭취하는 것도 좋다. 변비가 심하고 빈혈이 있는 목양, 수양체질의 경우 오미자, 용안육 등을 함께 섭취하고 육식이 해로운 금양체질의 사람은 키위와 포도, 녹즙 등으로 체지방을 줄이고 위장기능을 높일 수 있다.

다이어트를 통하여 체지방을 줄이고자 한다면 탄수화물을 최대한 줄이되 단백질은 적당량 섭취를 해야 혈액순환 저하, 무기력, 빈혈 등을 예방할 수 있고 굶는 것 보다는 소식을 자주 하는 것이 성공적으로 체지방 감량을 지속하는데 도움이 된다.

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