오클랜드, 유명 레스토랑 The Grove 문 닫을 예정
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22/12/2024. 15:02
노영례
뉴질랜드
오클랜드의 유명 레스토랑 The Grove가 문을 닫는다고 RNZ에서 보도했다.
한때 세계 최고의 고급 레스토랑 중 하나로 꼽혔던 오클랜드 레스토랑의 주인이 곧 문을 닫을 것이라고 발표했다.
윈덤 스트릿에 있는 '프랑스식 변형을 가미한 현대 뉴질랜드 음식'을 제공하는 The Grove는 3월 1일에 마지막으로 문을 연다.
이 레스토랑의 주인인 마이클과 아네뜨는 잊을 수 없는 20년을 보낸 후, The Grove Restaurant의 문을 닫게 된다는 소식을 무거운 마음으로 알린다고 Facebook에 글을 올렸다.
그들은 이 결정이 가볍게 내린 것이 아니었지만, 지난 20년을 돌아보면 고객과 함께 한 놀라운 여정에 대한 감사의 마음이 넘쳐난다고 표현했다.
아울러 겸손한 시작에서 꿈도 꾸지 못할 찬사를 받는 것까지, 사람들이 모여 이정표를 기념하고, 식사를 공유하고, 평생 간직할 추억을 만드는 장소를 만들어 온 것을 매우 자랑스럽게 생각한다고 덧붙였다.
2018년, The Grove는 국제 여행 웹사이트 Trip Advisor의 Traveller's Choice Awards에서 9위를 차지했다.
그 전에 이 레스토랑은 Metro Peugeot Awards와 Cuisine Good Food Awards에서 찬사를 받았고, 프랑스 랭킹 및 레스토랑 가이드 La Liste에서 세계 최고의 100대 레스토랑 중 하나로 선정되었다.
The Grove는 단순한 레스토랑이 아니라 가족이었다며, 모든 고객들에게 감사한다고 아네뜨는 말했다.
마이클과 아네뜨는 계속 영업할 워터프런트 레스토랑 Baduzzi의 소유주이기도 하다.
마이클은 NZ Herald에 The Grove를 닫는 데 많은 이유가 있다며, 팬데믹부터 세계 금융 위기로 인한 불확실성과 극심한 기상 현상까지 갑자기 야채가 단백질보다 더 비싸졌고 이를 간당하는데 많은 어려움이 있었다고 설명했다.
The Grove의 임대 계약이 갱신되었을 때, 아네뜨는 6년 더 계약을 맺지 않고 영업 중단을 결정했다고 말했다.
한때 세계 최고의 고급 레스토랑 중 하나로 꼽혔던 오클랜드 레스토랑의 주인이 곧 문을 닫을 것이라고 발표했다.
윈덤 스트릿에 있는 '프랑스식 변형을 가미한 현대 뉴질랜드 음식'을 제공하는 The Grove는 3월 1일에 마지막으로 문을 연다.
이 레스토랑의 주인인 마이클과 아네뜨는 잊을 수 없는 20년을 보낸 후, The Grove Restaurant의 문을 닫게 된다는 소식을 무거운 마음으로 알린다고 Facebook에 글을 올렸다.
그들은 이 결정이 가볍게 내린 것이 아니었지만, 지난 20년을 돌아보면 고객과 함께 한 놀라운 여정에 대한 감사의 마음이 넘쳐난다고 표현했다.
아울러 겸손한 시작에서 꿈도 꾸지 못할 찬사를 받는 것까지, 사람들이 모여 이정표를 기념하고, 식사를 공유하고, 평생 간직할 추억을 만드는 장소를 만들어 온 것을 매우 자랑스럽게 생각한다고 덧붙였다.
2018년, The Grove는 국제 여행 웹사이트 Trip Advisor의 Traveller's Choice Awards에서 9위를 차지했다.
그 전에 이 레스토랑은 Metro Peugeot Awards와 Cuisine Good Food Awards에서 찬사를 받았고, 프랑스 랭킹 및 레스토랑 가이드 La Liste에서 세계 최고의 100대 레스토랑 중 하나로 선정되었다.
The Grove는 단순한 레스토랑이 아니라 가족이었다며, 모든 고객들에게 감사한다고 아네뜨는 말했다.
마이클과 아네뜨는 계속 영업할 워터프런트 레스토랑 Baduzzi의 소유주이기도 하다.
마이클은 NZ Herald에 The Grove를 닫는 데 많은 이유가 있다며, 팬데믹부터 세계 금융 위기로 인한 불확실성과 극심한 기상 현상까지 갑자기 야채가 단백질보다 더 비싸졌고 이를 간당하는데 많은 어려움이 있었다고 설명했다.
The Grove의 임대 계약이 갱신되었을 때, 아네뜨는 6년 더 계약을 맺지 않고 영업 중단을 결정했다고 말했다.
