심각한 알레르기가 있는 고객을 보호하기 위해 고안된 새로운 식품 라벨링 표준이 일요일부터 시행된다.
뉴질랜드 식품 안전 부국장 빈센트는 이제부터 포장되는 모든 식품이 일반 영어로 작성되도록 하기 위해 Food Standards Australia New Zealand와 협력했다고 말했다.
잠재적으로 생명을 위협할 수 있는 일반적인 알레르기 유발 물질은 성분 목록에 굵은 글씨로 표시되어야 하며, 제조업체는 또한 식품에 존재하는 견과류의 유형에 대해 더 구체적으로 설명해야 한다.
뉴질랜드인의 약 8%가 음식 알레르기가 있었고 그 중 일부는 생명을 위협한다고 빈센트는 전했다.
식품 알레르기의 부작용은 부종, 두드러기, 구토부터 아나필락시스까지 다양했다.
2월 25일 이전에 포장된 식품은 향후 2년 동안 또는 해당 식품 유효기간이 될 때까지 새로운 라벨을 적용하지 않아도 판매될 수 있다.