쓰시만들려고 하는데 연어는 어떤것을 쓰는 것인지..
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05/11/2007. 13:02
쓰시
쓰시를 만들려고 하는데...
연어는 생선가게에서 파는 싱싱한 날 것 사다가 키친타월로 닦아만 주고
가시빼서 네모난 모양으로 얇게 썰면 되나요?
아니면 대형슈퍼마켓에서 파는 훈제연어를 사용하는 것인지 잘 몰라서요.
쓰시음식점에서 쓰는 연어를 일반인도 주문할 수 있는지요?
그런건 어디서 살수 있는지 알려주세요.
연어는 생선가게에서 파는 싱싱한 날 것 사다가 키친타월로 닦아만 주고
가시빼서 네모난 모양으로 얇게 썰면 되나요?
아니면 대형슈퍼마켓에서 파는 훈제연어를 사용하는 것인지 잘 몰라서요.
쓰시음식점에서 쓰는 연어를 일반인도 주문할 수 있는지요?
그런건 어디서 살수 있는지 알려주세요.
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