NZ에서 막걸리를 성공적으로 담그는 방법을 알려 주세요. ( 성공 사례 모음 )
알고싶어요
알림방
나눔방
리빙센스
골프방
낚시사랑방
NZ에서 막걸리를 성공적으로 담그는 방법을 알려 주세요. ( 성공 사례 모음 )
스크랩
신고
2
개
2,100
07/10/2008. 10:30
알고픈이
(125.♡.102.190)
뉴질랜드 에서는 막걸리 만들기가 안된다고 들었는데
최근에 막걸리를 아주 맛있게 만들었다고 해서 문의 드립니다.
성공하신분들의 조언 부탁 드립니다.
고국의 맛을 이곳에서도 만들어 보고 싶군어요....
또, 재료 구입 방법도 가르쳐 주시면 고맙겠습니다...
감사 합니다.
Like
Comment
Share
막식혜
2008.10.07 10:30
202.♡.219.44
신고
예전에 식혜를 오래두어 썩었는데, 그걸본 어느 누가 막걸리인 줄 알고 마셨다던데...
먹은 후 그날저녁 화장지 2롤 없어짐...
예전에 식혜를 오래두어 썩었는데, 그걸본 어느 누가 막걸리인 줄 알고 마셨다던데... 먹은 후 그날저녁 화장지 2롤 없어짐...
Like
Comment
소들
2008.10.07 10:30
203.♡.89.35
신고
1) 쌀(10 종이컵 분량)을 깨끗이 씻어, 물에 3시간 정도 불립니다.
(2) 예전엔 한양슈퍼에서 팔았는데 지금은 안팔더라구요~
(한국에서 조달하실수밖에..)
(3) 불린 쌀을 건져내, 찜통에 넣고, 30분 정도 물기를 빼냅니다.
(4) 펄펄 끓는 물로 항아리를 소독합니다.
살고 있는집 건물 밑에 구덩이를 파고 항아리위에서 10쎈치정도 남기고
항아리를 묻어주세요~
(5) 물기를 뺀 쌀을 1시간 정도 찜통에서 쪄서 나온 밥(고들밥)을식힙니다.
(6) 1/2 종이컵 분량의 누룩과 1/2 ts 정도의 효모를 위의 밥과 섞습니다.
효모는 뉴질랜드 웬만한 쇼핑센터에서 빵만들기 재료 (이스트)팔아요~
(7) 위의 재료를 항아리에 넣습니다.
(8) 생수 6 리터(큰 페트병 3개)를 붓습니다.
(9) 비닐로 씌워서 밀봉한 다음, 숨구멍을 뚫어줍니다.
요지로 젓가락으로 열군데 다섯군데 정도 뚫어주면 좋아요~
(10) 살고 있는집 건물 밑에 구덩이를 파고 항아리위에서 10쎈치정도 남기고
항아리를 묻어주세요~
(11) 항아리를 묻는 이유는 온도변화 방지이고 온도가 일정 하게 유지 위함이죠..
일주일 후쯤 성냥으로 불을 켜보세요. 덜 되었으면 불이 꺼지구요.
다되었으면 파란불이 그대로 있답니다.
항아리위 청주는 뜨시고 남어지는 걸러서
독하면 물타서드시고 맞으면 그냥드시면 된답니다
주의사항 ++
막걸리 만들어 혼자 드시면 부작용이 있습니다..
나눠 드세요~^^
1) 쌀(10 종이컵 분량)을 깨끗이 씻어, 물에 3시간 정도 불립니다. (2) 예전엔 한양슈퍼에서 팔았는데 지금은 안팔더라구요~ (한국에서 조달하실수밖에..) (3) 불린 쌀을 건져내, 찜통에 넣고, 30분 정도 물기를 빼냅니다. (4) 펄펄 끓는 물로 항아리를 소독합니다. 살고 있는집 건물 밑에 구덩이를 파고 항아리위에서 10쎈치정도 남기고 항아리를 묻어주세요~ (5) 물기를 뺀 쌀을 1시간 정도 찜통에서 쪄서 나온 밥(고들밥)을식힙니다. (6) 1/2 종이컵 분량의 누룩과 1/2 ts 정도의 효모를 위의 밥과 섞습니다. 효모는 뉴질랜드 웬만한 쇼핑센터에서 빵만들기 재료 (이스트)팔아요~ (7) 위의 재료를 항아리에 넣습니다. (8) 생수 6 리터(큰 페트병 3개)를 붓습니다. (9) 비닐로 씌워서 밀봉한 다음, 숨구멍을 뚫어줍니다. 요지로 젓가락으로 열군데 다섯군데 정도 뚫어주면 좋아요~ (10) 살고 있는집 건물 밑에 구덩이를 파고 항아리위에서 10쎈치정도 남기고 항아리를 묻어주세요~ (11) 항아리를 묻는 이유는 온도변화 방지이고 온도가 일정 하게 유지 위함이죠.. 일주일 후쯤 성냥으로 불을 켜보세요. 덜 되었으면 불이 꺼지구요. 다되었으면 파란불이 그대로 있답니다. 항아리위 청주는 뜨시고 남어지는 걸러서 독하면 물타서드시고 맞으면 그냥드시면 된답니다 주의사항 ++ 막걸리 만들어 혼자 드시면 부작용이 있습니다.. 나눠 드세요~^^
Like
Comment
목록
글쓰기
코리아포스트 로그인 하신 후 이용해 주시기 바랍니다.
전체(48,716)
가전IT
교육
금융
레저여행
미용
법세무수당
부동산렌트
수리
의료건강
이민유학
자동차
기타
Total
48,716
Posts, Now
651
Page
1
인기
snowplanet
오클랜드2020
|
조회 1,341
|
2012.04.07
1
인기
컴퓨터 부팅이 되질 않습니다. 도와주세요.
아자자
|
조회 1,218
|
2012.04.07
3
인기
보다폰 베스트메이트 설정 해지 ????
하이지
|
조회 1,439
|
2012.04.07
3
인기
한글문자 가능한 모발폰 구해요
하이지
|
조회 1,153
|
2012.04.07
인기
뉴질랜드 가지고 있으면 한국여권을 어떻게 해야…
성봉이
|
조회 1,434
|
2012.04.06
1
인기
마루관리 어떻게 하시나요?
핑크~~
|
조회 1,616
|
2012.04.06
2
인기
facebook 회원 탈퇴 방법은요?
빤짝
|
조회 2,154
|
2012.04.06
인기
쿠미우 밤농장 연락처 부탁합니다
doyo
|
조회 1,434
|
2012.04.06
인기
시티내에 운동장, 짐, 농구장 있나요?
제이퀀
|
조회 1,336
|
2012.04.05
2
인기
흉추후만증 치료하는곳
1.51.8
|
조회 1,467
|
2012.04.05
1
인기
종합 검진 받을 곳 있나요?
무지개
|
조회 1,405
|
2012.04.05
인기
야시장 서는곳 있나요
totori
|
조회 1,331
|
2012.04.05
1
인기
시민권 신청할때 영문 주민등록등본 or 호적등…
아찌
|
조회 1,846
|
2012.04.05
인기
혹시 필기 시험 문제지 한글판으로 구할수 있을…
필필필
|
조회 1,085
|
2012.04.05
인기
연락처를 알고 싶읍니다 (이용규 씨)
dusrkeric
|
조회 1,495
|
2012.04.05
1
인기
차고문 리모콘이 작동 안합니다. 조언 부탁드…
금강
|
조회 5,790
|
2012.04.05
8
인기
요새 한국방송 인터넷으로 어떻게들 보세요?
반짝이는 돌
|
조회 5,384
|
2012.04.04
2
인기
오클랜드에도 벼룩시장 같은 곳이 있나요?
erk2277
|
조회 1,665
|
2012.04.04
3
인기
하우스 리노베이션?
ecogreen
|
조회 1,807
|
2012.04.04
1
인기
교민들이 사용하는 사이트 어떤것이 있나요?
영사관
|
조회 1,598
|
2012.04.04
1
인기
칠리소스
L.K
|
조회 1,268
|
2012.04.04
인기
4월 7일 (토) 한국 가시는 분
제이슨
|
조회 1,153
|
2012.04.04
4
인기
카페트 교체에 대해 아시는분요~~~
푸웅
|
조회 2,329
|
2012.04.03
1
인기
영주권자 무료 영어코스
totori
|
조회 2,470
|
2012.04.03
2
인기
용접
jo123
|
조회 1,515
|
2012.04.03
4
인기
도와주세요..ㅜㅜ
bberry
|
조회 2,203
|
2012.04.03
인기
태권도 도장 알고 계신분
비앙새
|
조회 1,303
|
2012.04.03
9
인기
웹호스팅 / 캐비넷 에 대하여
영사관
|
조회 1,677
|
2012.04.03
2
인기
답변좀 부탁;;
dow2
|
사고싶어요
|
조회 1,780
|
2012.04.03
인기
한국방문시 숙소
식초
|
조회 1,520
|
2012.04.03
3
인기
070인터넷전화~
잉여
|
조회 1,747
|
2012.04.03
인기
로토루아 관광 질문 및 가실분... Plz,,…
nonstop911
|
조회 1,557
|
2012.04.03
인기
워킹 홀리데이 세금 환급 받는 법좀...
redangel
|
조회 1,262
|
2012.04.02
2
인기
집 유리 까맣게 썬팅해주는곳 아시는분좀 갈켜주…
kate7
|
조회 1,850
|
2012.04.02
1
인기
홈클리닝 견적및 업체 추천원합니다~
Brandnew L
|
조회 1,267
|
2012.04.02
인기
페인트 하시는 분 찾습니다,,
nzeal
|
조회 1,159
|
2012.04.02
2
인기
여기는 한국인데요 앞으로 한국포도를 뉴질랜드에…
농사꾼
|
조회 1,897
|
2012.04.02
1
인기
알바니사우나 영업하는지 궁금합니다
청춘
|
조회 2,143
|
2012.04.02
2
인기
요즘 은행 모게지...
vadz
|
조회 2,194
|
2012.04.02
1
인기
인공잔디 판매하는곳 좀 갈켜주세요.
kate7
|
조회 1,968
|
2012.04.02
2
인기
Trade Me에서 Business for s…
KSnow
|
조회 1,502
|
2012.04.02
2
인기
핌스호텔대학교에 대하여 아시는분 계세요??
곰돌리
|
조회 2,054
|
2012.04.02
인기
가스쿡톱(Gas cook top) 설치하시는 …
pete
|
조회 1,538
|
2012.04.02
인기
식욕억제제 해외배송
h**
|
조회 1,757
|
2012.04.02
1
인기
뉴마켓에서 가까운 교회 찾습니다
Helen Jeon
|
조회 1,487
|
2012.03.31
1
인기
겔럭시 S2 ICS(아이스크림샌드위치)로업뎃후…
miffi
|
조회 1,229
|
2012.03.31
인기
인터넷 사이트 문의
euisoo7
|
조회 1,413
|
2012.03.31
3
인기
변기 물이 졸졸졸 세는데 어떻게 고치나요
대표
|
조회 3,739
|
2012.03.30
1
인기
쉐프 비자 관련 질문요...
김우찌
|
조회 1,594
|
2012.03.30
인기
restricted license 시험 많이 …
yeon lee
|
조회 1,338
|
2012.03.29
651
652
653
654
655
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
검색어
필수