남는생선으로 어묵 만들기

4 개 2,466 24/09/2008. 16:33 한치에 눈먼 요왕 (203.♡.51.93)

한치에 눈이멀어, 집안 대대로 내려오는 로뎅(?)만드는 비법을 팔아 먹습니다

재료 ; 남는생선 껍질벗겨 두마리 정도(보통크기)
         저는 칵테일 새우도 한컵 정도 넣습니다
        당근 한개, 양파 한개, 마늘 반통, 파 두뿌리
        맛술 반컵, 소금,설탕 각 한큰술, 을
         믹서에 성글게 갈아 볼에 넣고,
        밀가루 한컵(튀김가루가 더 좋아요)
         계란두개, 후추 약간 넣고 반죽하여, 비닐봉지에 넣어
         두시간 정도 냉장고에 숙성 시킵니다
         두시간후 봉지끝을 1센티정도 잘라
         끓는 기름에 조금씩 짜넣으며 젓가락으로 잘라줍니다
         동동 뜨면 익었으니 준비된 소주와 함께 하늘같은 남편님께
         접시에 종이몇장 깔고, 소복하게 담고 양념간장과 함께 담아 냅니다
        ( 저는 개인적으로 타바스코 핫소스를 즐깁니다)

* 믹서에 갈때 너무되면 물을 더 부으세요, 반죽이 질때는 밀가루로 조절하시면 되구요

       한치 언제 주실꺼예요?

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흑돔 2008.09.24 16:33 121.♡.205.78
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흑돔에 보시면 한치 이멜주소 있자나여. 글고 흑돔과 그밖의 생선요리법(매운탕,조림 ,구이...)아시는대로 쫌 자세하게...^^ 이왕 눈이 머신거 쓰는김에 팍팍 쓰세여. 감사합니당.~~

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오뎅에 눈이 멀어.... 2008.09.24 16:33 124.♡.138.66
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아무런 수고도 없이 알려주신 가문의 비법을 가져 가게 되어 진심으로 송구하고, 감사한 마음으로 퍼 갑니다.
저도 앞으로 가문의 비법으로 내리겠습니다.

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요왕 2008.09.24 16:33 203.♡.51.93
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밀가루가 많이 들어가면 맛이 분명 덜 할것 이구요

생선살, 새우, 오징어등이 많이 들어가면 훨 맛이좋죠

절대 MSG 넣지마세요 생선에 핵산이 많아서 그냥 맛있어여

매운 풋고추 잘게 썰어 넣으면 술안주로 쵝오

절대 풀빵 같지 않구요 쫀득한게 정말 맛있어요

궁금하신 분 575-0062 요왕

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요왕 2008.09.24 16:33 203.♡.51.93
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호윅 아니구요
세인트 헬리어스 쪽 입니다
언제든지 전화만 주시면 한치에 눈먼 요왕이
어디든지 달려 갑니다
575-0062
내가 정말 한치에 눈이 멀었나?

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15642	44 Figaro Crescent, Takanini‏ 에 살았던 한국 가… BBQ\| 44 Figaro Crescent, Takanini&r… 더보기		조회 1,485 \| 댓글 1 2011.12.30 (금) 22:36
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15640	UMAT 에 대한 문의 뿌잉\| 고등학생인데 의대에 진학하고 싶습니다. UMAT을 어떻… 더보기		조회 1,481 2011.12.30 (금) 21:18
15639	공항..근처 모텔?? 추천부탁드립니다. nz2010chris\| 아시는 연락처 부탁드립니다. 기왕이면 한국분이 운영하시… 더보기		조회 1,374 \| 댓글 2 2011.12.30 (금) 20:49
15638	혹시 시티안에 인터폰파는곳이있나여? kyubal\| 노래방 방마다 인터폰을 설치하고 카운터에 메인인터폰을 … 더보기		조회 2,312 2011.12.30 (금) 18:49
15637	무선 인터넷 차단 문의 sayme\| 도서관 다녀오고 나서부터 자꾸 무선이 컴퓨터에 잡힙니다… 더보기		조회 1,764 \| 댓글 1 2011.12.30 (금) 16:04
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15635	북쪽 무료 영어학교,학원? pauline\| 안녕하세요.. 영어 땜시 늘 고민하는 아이 엄마 인데요… 더보기		조회 1,602 2011.12.30 (금) 13:36
15634	뉴질랜드 학교도 왕따가 있나요? 유마암\| 한국 중학생이 학급급우의 집단괴롭힘-왕따- 때문에 자살… 더보기		조회 2,575 \| 댓글 7 2011.12.30 (금) 09:12
15633	김명조 가족을 찾고 있읍니다 yoon920\| 일본에 사는 윤방부 입니다 뉴질렌드에 사는 경상도 출신… 더보기		조회 1,433 2011.12.29 (목) 18:44
15632	바람에 나무가 부러졌는데... 서쪽마을핸드슨\| 바람때문에 집 앞에 있던 나무가 부러졌습니다. 2.5미… 더보기		조회 1,276 2011.12.29 (목) 18:05

남는생선으로 어묵 만들기

남는생선으로 어묵 만들기

흑돔 2008.09.24 16:33 121.♡.205.78 신고

오뎅에 눈이 멀어.... 2008.09.24 16:33 124.♡.138.66 신고

요왕 2008.09.24 16:33 203.♡.51.93 신고

요왕 2008.09.24 16:33 203.♡.51.93 신고

흑돔 2008.09.24 16:33 121.♡.205.78
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요왕 2008.09.24 16:33 203.♡.51.93
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