맛있는 짬뽕 집에서 만들기!!!!!

맛있는 짬뽕 집에서 만들기!!!!!

6 2,103 조리사

재료:
다진 마늘 약간.
고추기름(식용유를 끓이다 고추가루 넣고 3초이내에 고운채에 걸러 받음)
새우, 오징어, 홍합.....(냉동식품은 미리 찬물에 담궈 해동한다)
라면(아무 라면이 가능하나 농심너구리가 면발이굵어 좋음)
양파, 버섯(양송이, 느타리, 팽이버섯.......)편설기.
애호박(courgette), 당근 편 또는 깍둑설기.
파, 홍고추 적당크기로 썰기.
참기름, 후추, 소금 약간

조리방법:
1. 냄비에 물을 끓여 라면 면만 삶는다.
2. 1과 동시에 볶음 냄비에 고추기름을 넣고 달궈지면 마늘, 홍고추와 야채를 넣고 볶는다.
3. 어느정도 야채가 볶아지면 새우, 오징어 등을 넣고 참기름, 라면 분말 스프, 건데기 스프를
   넣고 뽂는다 이때 후추 약간.
4. 삶마진 라면 면만 건져 야채와 같이 볶는다.
5. 양념이 면발에 배이면(색깔이 엷은 양념색으로 변함) 면삶은 물을 조금씩 나누어 부으며  
   끓인다.
6. 기호에 따라 고추가루와 소금 첨가한다. ........ 소주는 성인들만


하사모
하림각 짬뽕이 아주 죽여 줍니다! 옆에있는 취선루 보다 훨씬 맞있읍니다.
하사모2
쟁반짜장이랑 짬뽕밥도 다~~ 맛있습니다.. 더 맛있어진듯..^^ 최고..
진땅에 장화 마른땅에 운동화
하사모에  입회? 하려면 어케해요?
안티 취도 있나여? 거기는 어케=======?
교민
글쎄요...
예전엔 하림각의 짬뽕(해물)이 맛있었는데, 새로 단장하고 나선 내용물도 부실해졌고,값도 올린것 같던데요..아닌가요?
내용물과 양이 많아서 취선루 보다 좋은점이 있었지만 ,지금은 그런면도 없어져서...
본인들 입맛에 맞는 식당에 가서 먹는게 제일좋을듯하네요. 전 취선루에 한표!
교민2
하림각 별루던데요. 하지만 사람마다 다 입맛이 달라서 난 별루인 식당이 다른사람은 맛있다고 하더라구요. 저는 취선루가 더 나아요.
ㅠㅠ
아, 정말 너무 맛 없어 돈 아까워요.
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