조그마한 사업을 하고 싶은데 카페 ? 스시 ?

조그마한 사업을 하고 싶은데 카페 ? 스시 ?

5 2,926 쑥이
안녕하세요
뉴질랜드에 얼마전에 이민와서 여기저기 일 하다가 부부가 함께 작은 사업을 하나 하고 싶어서
문의 드립니다.
현재 저희가 가진 돈으로는 큰 사업은 무리인듯하고 작은 카페나 스시가게 정도 차릴수 있는 수준입니다. 그래서 둘중에 하나를 하고 싶은데 카페를 할지 스시를 할지 고민이 되네여.

여기 많은 교민여러분들이 스시나 카페 비지니스 경영하시는것 같은데 꼭 비교하는것 아니라도
어려운 점 이라던지 많은 조언 부탁드립니다.

참고로 말씀드리자면
부끄럽지만 두분야다 잠깐씩 아르바이트 해본경헙 외에는 경헙이 없습니다. 사업을 시작한다면 많이 배워야 할것 같네요.. 아르바이트나 좀 더 하면서 지켜보라고는 하지마세요.. ㅜㅜ
아무리 지켜봐도 모르겠어요 ㅜㅜ
그리고 저희 부부 이제 서른 중반 쯤 이구요 계속 영어권 나라에서 살아서 영어는 어느정도 됩니다.

ray
잘 하실 수 있는 것을 하시면 됩니다. 카페나 스시나 둘 다 이나라에서 좀 먹히는 업종이니까요. 커피에 자신있으면 카페를, 스시나 김밥에 자신 있으면 스시를...평범한 답변 같지만, 세상의 이치는 다 보편 타당 한 데에 있지요. 잘할 수 있는 것을 열심히 하시면 또한 답이 나오는 데가 이나라 이기도 하지요.
widoori
아무래도 아시아인이라는 선입견같은게 있으니 카페보단 스시가 나을것같네요.



아무튼, 스시나 카페나 처음 시작하는데 드는 비용은 비슷합니다. 창업이라면 2, 3만불부터 넉넉하게 5만불정도면 각종 설비부터 인테리어까지 아주 예쁘게 할수있겠고요, 인수를 할 경우는 권리금(설비/매출액/가게위치 등)에 따라 2만불대부터 밀리언 넘는곳까지 쫙 있죠.



그런데, 아무리 먹는장사가 남는 장사라고 하는데요, 아무리 그렇더라도 '지켜봐도 모른다'고 하셨고, '어디 들어가서 배울 마음도 없'으시고, 그렇다고 매출이 보장된 '비싼 샵은 못산다'고 하시는걸 보니 그 상태에서 바로 시작하셨다간 99% 가지고있는 돈 다 날리실겁니다. 정말로 요즘은 뭐 하나 잘못시작했다간 갖고있는 돈 다 날립니다. 그래서 제 의견으로는.,.. 모든 준비가 될때까지는 시작하지마시기 바랍니다 (스시집에 들어가서 일하면서 배우는 방법 밖에 없을것같습니다. 카운터는 되도록 하지마시고 재료만들고 스시마는것 배우세요. 카운터야 30분이면 다 배울 수 있습니다)
경험이중요
윗분들 말이 다 맞아요... 카페든 스시샵이든 둘다  주방에서 적어도 6개월이상씩은 일해보시고 결정하세요...이나라 카페는 말이 카페지... 식당이나 다름 없자나요...  식당에 젤 중요한건 맛이라고 생각해요.  맛없으면 키위고 동양사람이고 손님 딱 끊김니다. 저도 8불짜리 10불짜리 스시 한박스를 먹어도 조금 멀어도 제가 좋아하고 맛있는곳으로 가요... 멀다고 뭐... 차타고 엄청 먼거리는 아니구... 뭐 요즘 식당가에 가면 스시가게 걸어서 5분 10분이면 두세게 정도는 있자나요... 그리고 은근히 사업하시면 들어가는 돈이 엄청 많습니다.그냥 아르바이트 할때 보이는 돈이 전부는 아니랍니다. 꼭 많은 경험하시고 사업하세요...안그럼 정말 망하기 딱!! 좋아요.. 부끄럽지만 망해본 경험자 ㅋㅋㅋ
ARTOS
안녕하세요.

스시샵&카페 문의 4150070 6시이후 021863184
오클랜더
혹시 부부가 다 함께 일할 각오가 있으시다면

적지 않은 수입을 가지고 갈수 있는 가게가 있습니다.

물론 동업조건이긴 하지만.. 관심있으시면 mila58@hanmai.net  으로 전화번호 주십시요.

전화로 설명드리죠.
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