뉴질랜드 생크림

뉴질랜드 생크림

6 개 6,148 Jyy9939
한국에서 사용하던 생크림은 흰색인데 왜 뉴질랜드 크림과 버터는 더 노란색 일까요? 한국 크림은 휘핑을 올릴때 더 단단하고 매끄럽게 올라오는데
뉴질랜드 크림은 더 거칠게 올라와서요!
유지방 함량이 더 높아서 그런거 같은데 다른 타입의 크림은 어디서 구할수 있나요? 마트에는 한가지 타입 이라서요ㅠ
그리고 식물성 크림은 어디서 구할수 있을까요!
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말이
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츄리츄리
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Tatua cooking cream 이 하얀편이에요
식물성은 cream whip, whipped cream 으로 카운트다운에서찾아보세요
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Styler
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뉴질랜드 버터가 노란색인 이유는 풀속에 함유된 베타카로틴 색소 때문입니다. 즉 뉴질랜드 소는 들판의 풀을 주식으로 해서 노란색이고 기존 한국에서 보이는 하얀색 버터는 곡물류를 먹고자란 소의 버터 라고 합니다..
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Jyy9939
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오..답변 감사합니다 궁금 했던게 해결됐어요!
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뉴질랜드는
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길모어에 가시면 하얀 생크림 있어요. 냉동으로 판매됩니다
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Jyy9939
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모두 답변 감사합니다 !!!
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