Pork belly

Pork belly

2 개 4,633 daspden
Pork belly 1킬로 가량을 팩앤세이브서 샀는데 뼈가 붙어있어요. 한국식처럼 가족들이랑 어떻게 해야지 깔끔하게 먹을 수 있을까요? 감사합니다.
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patleem
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안녕하세요,,, 저는 일부러 그런 종류의 돼지고기를 삽니다. 먼저 뼈가 있눈 부분과 삼겹살 부분을 잘라 한국식처럼 생삼겹으로 약간 얇게 자르고 나머지 뼈가 있는 부분은 찌개해 먹으면 아주 맛있습니다. 그러니까 그 고기를 사게 되면 2가지 요리를 해 드실 수 있는 것입니다. 도움이 되었기를 바랍니다.
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daspden
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댓글 감사드려요:) 뼈로 찌개를 해먹으려면 김치가 있어야겠죠? 당장 무밖에 없어서 혹시 조리법 좀 공유해주세요^^
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