불고기 질문요:)

불고기 질문요:)

10 개 10,976 daspden
한인 정육점 말고 팩앤세이브에서 쇠고기 사다 불고기 하고 싶은데 어떤 종류를 사야하나요?  Rump steak 등등 종류가 다양해서...
 Like
Comment
Share
미노
신고
알바니 팩앤세이브 포장육 있는 곳 말고 정육코너에 가시면 불고기용 쇠고기 팔아요. 고기도 맛있어요^^
이름이 코리안 스타일 불고기라고 쓰여 있었던것 같아요.
 Like
Comment
daspden
신고
여기는 치치라 모르지만 확인해볼께요. 감사해요.
 Like
Comment
꽃마을
신고
Rump는 엉덩이 부분이라 연육을 잘하지 않으면 퍽퍽하고, Blade가 연하고 값도 적당해요. 질이 좋다면 gravy(양지) 도 괜찮아요.
스테이크로 잘려 있어도 결 반대로 잘라서 불고기 양념에 재는데 반드시 미림(맛술) 과 키위를 조금 갈아 넣으면 아주 연하고 맛있
어요..그런데 키위를 넣무 많이 넣으면 고기가 다 부서지고 않되요.1k기준 골드키위 작은거 한개가 안 되게  넣어야해요...
 Like
Comment
미니비
신고
그레비는 낙엽살이라 하고 브리스켓이 양지입니다 국끓일때는 브리스켓으로 끓여야 깊은맛이 나지요,,아주 질긴부위 라서 구어먹기는 그렇고 국거리로는 으뜸입니다 브리스켓,,참고로 브리스켓 끝부분에 차돌박이가 달려있죠,블리스켓 포인트라고 합니다,불고기꺼리로는 척 이라고 등심 끝부분인데 어깨에서 목으로 이어지는 부위입니다 기름기도 적당하고요,,덩어리로 사다가 얼린후 살짝녹여 얇게썰어 양념하시면 되요
 Like
Comment
꽃마을
신고
미니비님 그레비는 낙엽살이 아닙니다. 낙엽살은 크로스컷(cross cut) 이 맞고요,수퍼에서는 크로스컷과 블래이드가 가격도 항상
비슷하고 불고기로 했을때 무난하더군요.
 Like
Comment
꽃마을
신고
브리스켓은 소고기수육용 덩어리고기 인데 저는 많이 이용해보지 않았구요. 그래비는 워낙 흔해서 국거리용으로도 좋지만
가끔 질좋은게 보이면 불고기 같이 썰어서 양념했다가 야채넣고 볶기도하고 잡채에 넣기도 하지요.. 저도 미니비님 말씀따라 척
이라는 부위도 써봐야 겟습니다.
 Like
Comment
미니비
신고
아! 크로스 컷이 낙엽살 맞아요 제가 깜빡했어요,, ㅎㅎ한국에서 조금 하던일인데 처음이민와서 한국정육점이 가격도 비싸고 상태도 안좋은걸 팔고 하길래 소 돼지 각 부위를 번역해서 이곳에 올리려고 하다가,,,정육점 하시는분들도 먹고 살아야지 하는생각이 들어서 접었던 기억이 나네요,,,
 Like
Comment
daspden
신고
뉴질랜드 와서 불고기를 해본적이 거의 없네요. 한인정육점은 비싸서 팩앤세이브에서 사다 해보려고 올려봤는데 많은 댓글 주셔서 감사해요:) 오늘 beef tenderised steak 킬로당 17불 좀 넘는거 사와서 Satay하려구요. 다음에 쇠고기 이름 상표에 눈여겨 보고 골라볼께요.^^ 삼겹살은 pork belly라 써있는거 사면 되는거죠? 가끔 뼈 붙어 있어서 굽기 힘들더라구요ㅜㅜ
 Like
Comment
przenikliwy
신고
포크벨리는 뼈없는것(본레스)과 뼈있는것이 있습니다.  고르실때 잘보시면 표시되어 있습니다. 냉동에 잠시 넣어놨다가(얼리지마시고) 얼기전에 조금 딱딱해졌을때? 삼겹살식으로 썰어 칼집(벌집모양)을 살짝 내서 구워드시면 됩니다.
 Like
Comment
daspden
신고
뼈있는거밖에 없어서 그걸루 뼈 분리했는데 다음엔 없는걸루 찾아봐야겠네요. 감사합니다:)
 Like
Comment
목록

Total 50,542 Posts, Now 1 Page

공지 ★ 환전, 재택근무,합법부업 당일지급 ★ - …
KoreaPost | 조회 38,560 | 2020.05.26
공지 ❤️ 건전한 게시판 위해 '신고' 아이콘 신설…
KoreaPost | 조회 33,934 | 2020.05.26
공지 ● 알고싶어요 운영원칙 ●
KoreaPost | 조회 87,924 | 2015.07.13
8 게라지도어 수리 및 설치 -Eden garag…
8282 | 조회 91,282 | 2018.05.05
6 오클랜드 공항, 항공기 출발 · 도착시간 실시…
KoreaPost | 조회 218,097 | 2013.06.18
[OK딜리버리] 한국⇔뉴질랜드 양방향 택배, …
gsexpress | 조회 23,234 | 2022.09.08
[파트너즈 파이낸셜] ⭐⭐⭐ 홈론, 리파이낸스…
ThePartners | 조회 476 | 2025.12.03
2 [CONNECTO] ★★★ 커넥토 크리스마스맞…
BISNZ | 조회 13,847 | 2024.10.21
2 @일반이사,포장이사, 소량이사, 지방이사,해외…
MrMover | 조회 1,541,192 | 2015.05.08
[퓨쳐융자보험] 첫집 장만은 이렇게! /보험은…
퓨쳐보험융자 | 조회 23,200 | 2022.11.04
새글 소량이사 추천
candy65 | 조회 82 | 5시간전
1 새글 뉴질랜드 시민권 신청 자격
goodrider | 조회 423 | 7시간전
새글 얼갈이배추 구히고싶어요
kMKN | 조회 145 | 13시간전
2 새글 오메가3
꽃마을 | 조회 404 | 14시간전
⭐⭐애완동물 영양제⭐⭐ ❤️피터앤존 강아지 고…
케미스토어 | 조회 13,874 | 2024.10.04
3 인기 타카푸나에 치과 문 닫았나요?
Auck1234 | 조회 1,886 | 1일전
2 인기 쥐 어떻게 잡나요?
fxidol | 조회 1,135 | 1일전
2 나무심기
Bitmo | 조회 547 | 2일전
1 강아지 글루코사민.콘드로이친.
sblee55 | 조회 487 | 2일전
노쇼어에서 운전연수 해주시는 여자분 연락처를알…
마당깊은집 | 조회 381 | 2일전
1 인기 영구영주권 한국에서 아이출산후
tyse | 조회 1,364 | 2일전
♥️메리크리스마스♥️홍합오일2+1행사♥️마누카…
뉴질랜드샵 | 조회 16,623 | 2024.06.18
전동식 파골라 수리 가능하시분
메밀 | 조회 363 | 2일전
Westpac bank 한국인 직원
won | 조회 351 | 2일전
1 퀸스타운 숙소예약은 어느사이트가 좋아요?
Rice | 조회 740 | 2일전
3 Panasonic 인터폰
레베카00 | 조회 291 | 2일전
퀸즈타운 - 마운트쿡 하루만 투어 가능하신분
랄라랄123 | 조회 411 | 3일전
2 말린 버섯
보기 | 조회 584 | 3일전
12 [ 하이웰 ] ❤️✨12월 이달의 이벤트 ✨추…
HealthNZ | 조회 22,227 | 2023.08.17
10 회전근개 파열 수술해 보신분 계실까요?
crysmm | 조회 976 | 3일전
2 인기 어르신들만 입국시
NZ24 | 조회 1,170 | 3일전
스탠모어 베이 레져센터 수영 레슨
Happyprince | 조회 414 | 3일전
3 인기 샤워부스 깨진 유리 쿼트 어디서 받을수 있나요…
Mnmnm | 조회 1,514 | 4일전
리파이낸싱 변호사님 추천 부탁드립니다!
꼬벨 | 조회 341 | 4일전
4 세탁기가 물을 배출시키지 못해요 ㅠㅠ
팥쥐 | 조회 976 | 4일전
❤️벌써 12월❤️⭐블랙프라이데이 ~ 연말 연…
케미스토어 | 조회 19,472 | 2024.07.01
2 스타링크 구매방법및비용?
greengreen | 조회 969 | 4일전
아마이아 타카푸나(Amaia of Takapu…
보르테 | 조회 598 | 4일전
6 인기 1년살이 위해 한국에서 꼭 가져가면 좋은것은?
minjukim | 조회 1,920 | 4일전
머레이스베이 인터 또는 노스크로스 인터 근처 …
minjukim | 조회 583 | 5일전
4 인기 한국 티비 무료 시청 사이트 뭐가 좋은가요.
상통사 | 조회 1,993 | 5일전
4 인기 전기차에 최적인 전기회사 추천
건강한자유 | 조회 1,389 | 6일전
⭐NEW 생체건강⭐ 하루 한 캡슐의 NMN 에…
케미스토어 | 조회 9,861 | 2024.10.18
3 인기 메가텔 IP TV 가 내년1월 종료인데 한국방…
킹뉴질 | 조회 2,703 | 6일전
1 wardrobe 교체
callme | 조회 678 | 6일전
1 인기 코스트코에 골프 트런들러 판매중인가요?
상훈님 | 조회 1,107 | 7일전
9 인기 자동차 사고후 범인으로부터 보상 여부...
joy3 | 조회 3,194 | 7일전
자동차 기업 소송/mediation 전문 변호…
ahcdb | 조회 743 | 7일전
포크레인 작업하시는 분
써미트 | 조회 423 | 8일전
[대한항공] 한국행 특가 안내 및 한국 건강…
세계여행사 | 조회 48,596 | 2022.07.04
4 인기 한국으로 합법적이고 합리적인 송금방법 아시는분…
greengreen | 조회 2,339 | 8일전
인기 내년에 바이오메드 2학년이 되는데 한국 인턴
Jobgoji | 조회 1,028 | 8일전
2 인기 렌트 관리 업체 괜찮은 데가 어딘가요?
mmsskk | 조회 1,173 | 8일전
인기 IPTV 가 사업종료 m2026.1.31 ㅡ통…
david00000 | 조회 1,659 | 8일전
접이식 방충망 하시눈분 연락처.....
뽕돌 | 조회 831 | 8일전
1 인기 T2 카메라 벌금 조회
나우리모두 | 조회 1,768 | 8일전
[불로장생] ????써머 크리스마스 이벤트!?…
불로장생 | 조회 23,645 | 2022.09.10
2 퀸스타운 밀포드사운드 당일 코스 상품
다원이아 | 조회 655 | 8일전
2 인기 부동산 매매 변호사님 추천해주세요
anjfkrh | 조회 1,053 | 9일전
2 Security Screen 설치 업체
Qwaszx | 조회 768 | 9일전
1 안과 추천
Miroa | 조회 449 | 9일전
1 사회인야구팀에 가입하고싶어요
옆집마이콜 | 조회 469 | 9일전
2 한국에서 뉴질랜드 공공기관 국제전화
Dianee | 조회 733 | 9일전
1 인기 건설업계 취업
건서린 | 조회 1,101 | 9일전
메가텔 맹민정 님 연락처 알 수 있나요?
한내 | 조회 786 | 9일전
세탁기 이동 구인 정보
jsi80 | 조회 439 | 9일전
인기 한인여성회장의 임기
lkjhg | 조회 1,152 | 9일전