집에서 음식재료만들어 납품 가능합니까
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18/03/2014. 17:56
j
안녕하세요
집에서 음식재료를 만들어 중국마트에 납품을 하려고 합니다
그런데
집에서 음식재료를 만드려면 카운슬에 신고해야 하는데
요즘은 어렵다고 들었습니다
하지만
아주 간단한 제조과정을 통해 납품을 하는 것이라 어렵지 않다고도 합니다
즉
불을 사용하지는 않고 물을 이용해서 간단하게 하는 것이고
이런 저런 재료를 넣어서 음식을 만드는게 아닙니다
게러지에 수도꼭지 하나만 있고 물받이만 있으면 쉽게 허가가 난다고 들었습니다
그런데
그건 옛날 얘기지 요즘은 어렵지 않을까 하는 분도 있습니다
반찬이나 김치등은 조리를 하거나 복잡한데
제가 하려고 하는건 전투식량에 물만 부어서 먹는 것처럼 아주 간단합니다
그리고
한가지 더 궁금한 점은
굳이 게러지가 아니고 집안 주방에 기계 갔다놓고 해도 허가가 쉽게 나올까요
보통 홈비지니스들을 꽤 하고 계시던데...
반찬이나 김치 만드는 분들도 그렇게 허가를 받았나 모르겠습니다
마지막으로
집에 게러지가 없고 양쪽이 뚫려있고 위에 뚜껑만 있는 집 옆에 붙어있는 카파크에서
음식재료를 만든다면 그것 또한 허가가 날지 모르겠습니다
자세한 안내를 해 주신면 감사하겠습니다