음식판매용 트레일러에 대해 질문드립니다.
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21/11/2013. 18:54
widoori
푸드판매를 허가받은 트레일러를 구입해서 기계를 몇 가지 추가해서 일요일에
음식을 판매할 생각입니다. 제가 궁금한 것은
1. 푸드세이프티 외에 필요한 자격증이 있는지.
2. 판매하는 먹거리 기계를 추가하면 다시 카운슬로부터 허가를 받아야하는지
(예를들어 아이스크림 트레일러를 구입해서 핫푸드를 추가한다던지...)
3. 썬데이마켓/축제시엔 사전협의를 하면 되는데, 그 이외의 장소... 예를들어
beach에서 장사를 하려면 어디서 허가를 받아야하는지..? 아니면 그냥 허가필요없이
장사가 가능한지 궁금합니다.
음식을 판매할 생각입니다. 제가 궁금한 것은
1. 푸드세이프티 외에 필요한 자격증이 있는지.
2. 판매하는 먹거리 기계를 추가하면 다시 카운슬로부터 허가를 받아야하는지
(예를들어 아이스크림 트레일러를 구입해서 핫푸드를 추가한다던지...)
3. 썬데이마켓/축제시엔 사전협의를 하면 되는데, 그 이외의 장소... 예를들어
beach에서 장사를 하려면 어디서 허가를 받아야하는지..? 아니면 그냥 허가필요없이
장사가 가능한지 궁금합니다.