차이니스 볶음밥에 들어가는 고기들 어디서 파는지 아시는분??
1 개
2,421
29/03/2012. 01:38
besqueen
chinese take away fried rice에 들어있는 치킨, 비프 등등 이런 고기들 어디서 파는지 아시는분 계시면 알려주세요,
냉동되어있어서 필요할때마다 꺼내쓰는거 같은데 어디서 파는지를 못찾겠네요...
냉동되어있어서 필요할때마다 꺼내쓰는거 같은데 어디서 파는지를 못찾겠네요...
데디 122.♡.96.74
ㅎㅎ 유난히 부드럽죠.사실은 따로 판다기 보다는 집에서도 이런고기를 만들어 먹을수있답니다.우선 베이킨소다약간+설탕약간+감자전분약간을 넣어서 하룻밤 재워놨다 사용하심 그대로 맛을 느끼실수있답니다.재워놓을때는 썰어서 재워야합니다.통째는 별로 효과없어요.약간약간이라는 표현이 좀 그렇죠? 하지만 중국음식이나 한국음식은 저울보다는 이런 표현인게 좀 아쉽기하지만 몇번해보시면 어째야하는지 감이 오실것입니다.베이킹소다는 고기를 연하게 하는 역활이구요.설탕은 고기를 담백하게 또 감자전분은 메끌메끌 보드랍게하는 역활을 하니깐 주부시라면 감이 오실것입니다.
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