소고기 육회

소고기 육회

2 개 6,268 bayman
안녕하세요.

혹시 현지 마트에서 소고기를 사셔다가 육회로 드신 분 계시면 어디 부위를 사야 되는지 알려주시면 감사하겟습니다.

한인 고기마트에서는 한번 사먹엇는데, 집애서 거리도 멀고, 다 같은 뉴질랜그 소가 아닐까..해서요.

소중한 정보 부탁드립니다.
감사합니다.
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멋쟁이규니
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육회용 부위라고 따로 정해진 부위는 없어요.
일반 럼프 스테이크 부위를 먹기도 하고, 고급진 부위를 먹기도 해요.
유투브에 검색해 보시면 상세히 설명 잘되어 있습니다.
Top round 부위가 제일 많이들 드실텐데 중요한건 선도에요..
고기 코너 가셔서 사시미로 먹는다고 하면 된다 안된다 코멘트 드릴겁니다
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bayman
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Top round가 제일 낫군요 ^^
선도도 꼭 체크해서 사겟습니다. 감사합니다.
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