마누카꿀
4 개
4,346
27/02/2019. 16:00
꽃마을
기타
얼마전 부터 수퍼마켙 꿀 진열대를 보면 일반 꿀들은 평소처럼 판매를 하는데 좀 비싼 꿀인지
마누카꿀은 빈통만 놓고 안에가 텅비어 있어서 놀랫어요.. 어떤거는 통이 넘어질가봐 무게감 주려는지 삼분의일 쯤
쌀을 채워 놓은것도 있구요. 여기서 살면서 처음보는일이라 놀랍더라구요. 왜 그런지 아시는분 계신가요?
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Megi 125.♡.199.146
뉴질랜드 한인 중에서 양봉 선구자로 시작한 허니씨즌의 데이빗 입니다 예전 보다 수요가 증가 된것도 사실 이겠지만 그보다 지난 3년 이상 이상 기후로 인하여 마누카 나무뿐 아니라 모든 식물들이 꽃을 거의 제대로 피우지 못하다 보니 자연히 꿀이 생산 되지 않은 것이지요 예를 들어 저희 경우만 해도 매년 최하 3톤(10드럼) 정도의 꿀을 생산 하였었는데 몇년간 매년 한두 드럼 정도 밖에 생산이 안 되다 보니 자연히 품귀 현상이 나올수 밖에요 지난해와 올해는 거의 꿀을 구경도 못했다는것이 실제 상황 입니다 다행히 저희는 전부터 해마다 한드럼씩 팔기 아까워서 보관 했던 꿀을 이 흉년에 방출 했었는데 지금은 그것 마져도 거의 바닥이 들어나는 현실 입니다 어떻게 다음 생산 시기까지 견딜지가 거의 불가능한 실정 이고요 이런 현상은 생각도 않고 꿀을 조금 밖에 안 판다고 싫은 소리 하시는 고객을 보면 팔았던 꿀도 도로 환불 해주고 물건 도로 회수 하고도 싶은 현실 입니다 이럴때는 소비를 줄이는것이 보다 현명한 방법 이겠지요 업자들이야 물건 팔라는데 물량만 있으면 백번 감사 한일이 아닌가요?
Megi 125.♡.199.146
당연히 수요 공급의 원칙에 의해 공급이 수요보다 많으면 값은 떨어지고 공급이 수요보다 적으면 값은 올라 가는것이 사실인데 현 전세계의 기상 이변을 감히 어느 누가 짐작을 할수 있겠나요 나이70여 평생 반평생 이상을 양봉으로 살아온 제가 보는 견해로는 뉴질이라는 나라는 워낙 자연 환경이 잘 보존되어 있는 나라이다 보니 기후만 정상을 찿으면 또다시 원래대로 복귀 하겠지만 현 상태로 꿀벌 개체수가 워낙 줄어드는 상태이다 보니 여기에 걸맞는 정책 내지는 개,개인의 대책이 절실 하다는 생각이 듭니다 이미 저희도 이에 대한 특단의 계획을 세워 일단 1차로 양봉지 구입을 위해 1차로 북단을 방문한 적이 있었는데 마누카 나무가 거의 없어 구입을 포기하고 돌아 온적도 있지요 기회 되면 또다시 운영 자금 한도 내에서 또 찿아 보려고 계획하고 있읍니다