케익고수님들 도와주세요

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집에서 생크림케익 만들때  어떤제품쓰시나요? 카운트다운에서 파는 fresh cream 쓰는데 한국에서 썼던것처럼 단단하게 휘핑이 안되네요
도와주세요
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chris2009
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길모어 에 가면 cream stabiliser 있어요. 설탕대신 넣고 휘핑하면 단단하게 돠요ㅡ 상업용에서는 그거 써요
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좋은정보감사합니다  길모어는 일반개인은 이용할 수가 없어서요 ㅠ 혹시 또다른 구입처가 있을까요?
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pangFin
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요즘은 길모아에 일반인도 쇼핑 가능 한 것으로 아는 데요..
한번 가서 알아 보세요..
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