통오이 김치

3 개 1,966 11/03/2015. 13:21 소녀의유혹 (112.♡.111.79) 살살톡

막내딸이 집나가서 반찬을 해주는데 김치는 식상해서

나름 생각하여 통오이김치를 만들엇더니........놓고 갔습니다....ㅠ.ㅠ

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↓ 막내딸에게 쪽지 편지를 써야합니다....

서운하다고...밤새 반찬 만들엇더니....ㅠ.ㅠ

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↓ 요즘 오이가 많이 비싸네요.

비싸서 그런지 오이김치가 맛나보여요^^

완전히 고급반찬이네요.

통오이 그대로 소금을 비벼가면서 씻어 주세요.

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↓ 모양그대로 십자모양으로 칼집을 냅니다.

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↓ 그리고,소금으로 절여 줍니다.

졀여지는동안에 양념을 준비 합니다.

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↓ 바로 손질을 하였으면 나가는것이 없을텐데...게을려서리....ㅠ.ㅠ

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↓ 부추도 손질하여 주시고요.

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↓ 부추는 넘 길게 썰지 마시고 적당하게 썰어서 준비하여 주시고요.

당근과 양파도 넣어 주세요.

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↓ 새우젓다져주시고,고춧가루,통깨,마늘가루,매실청....

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↓ 양념을 버무려 주세요.

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↓ 통오이속에 속을 채워 주세요.

↓ 한여름에 먹어도 맛나지만 가끔 제철이 아닐때에 먹으면 색다른 맛이 나서 좋습니다.

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↓ 밤새 만들어서 통에 담아 식탁에 놓고 저는 산에 갓더니....

안들고 갔네요.

몇가지를 했는데 서너가지는 뺀지를 당했습니다^^

덕분에 제가 잘먹고 있습니다^^

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Comment

미소 2015.03.12 09:16 14.♡.82.233
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저하고 똑같은 식으로 오이를 담구네요. ^&^

뉴질랜드에서는 오이김치 담구고는 빨리 먹어야 해요.

오래 놓아두면 바삭바삭한 맛이 없어지고 흐물거려요.

아마 토양 때문 아닐까 하는데..

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세아이맘 2015.03.12 11:45 222.♡.17.98
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막상 요리를 하려면 어떻게? 싶을 때가 있는데...오늘은 한인마트 가서 오이를 사다가 오이김치 만들어야겠어요.
그대로 따라하면 온가족이 와~~맛있다...하겠어요
지금쯤 오이가 저렴할려나?

미소님 글도 참고해서~~너무 많이는 말고 적당히~~~담글래요

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민들레향기 2015.03.19 10:54 222.♡.9.120
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맛있겠다~~ 침이 꾸울꺽~~ㅎ

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313		음식을 남기지 않아요, 유아동영상 EduMam\| 음식을 남기지 않게~~세살 버릇 여든 간다고 하니, 어… 더보기	조회 1,720 2015.03.05 (목) 10:06
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299		내일은 오늘보다 더 사랑할 수 있는 우리의 가정을 희망하며 NZmiz\| 어떻게 글을 시작할 지 창문너머 맑게 개인 하늘을 쳐다… 더보기	조회 1,687 2015.03.03 (화) 13:38
298		하루 10분 바른 자세를 위한 운동 루루\| 구부정한 어깨, 삐딱한 팔자걸음, 앞으로 튀어나온 목까… 더보기	조회 2,034 2015.03.02 (월) 11:40

통오이 김치

통오이 김치

미소 2015.03.12 09:16 14.♡.82.233 신고

세아이맘 2015.03.12 11:45 222.♡.17.98 신고

민들레향기 2015.03.19 10:54 222.♡.9.120 신고

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