백종원표 김치볶음밥

백종원표 김치볶음밥

2 2,077 bigbaby
백종원표 김치볶음밥. 대파의 향을 더해 더욱 더 중국식 느낌이 나는 은근히 고급스러운 맛을 자아내는 요리입니다. 간장과 대파만으로도 충분한 향신료 효과를 줄 수 있습니다.
분량(인분) : 1인분 조리시간 : 15분 이내 난이도 : 초급
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[주재료]
김치, 대파, 햄(베이컨)
[양념 및 소스재료]
간장 1스푼, 참기름 0.5스푼, 설탕 1/2
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대파와 햄을 적당히 썰어서 먼저 볶다가 간장 한스푼을 투척해서 함께 볶아줍니다. 파의 향을 충분히 느끼시려면 조금 열을 가한 뒤 휘리릭 좀 볶아내어 주는게 포인트!!70801043523b19c55364011d782812961.jpg
김치는 쏭쏭 썰어서 대충 파가 볶아졌다면 함께 볶아준답니다. 김치를 쏭쏭 썰어야 더욱더 어우러짐이 좋고, 식감이 더욱더 어우러진답니다.cc088fa1caddea71cf1e91638a07b36f1.jpg
이렇게 김치와 함께 볶다가 잘 어우러지면 그때 밥을 넣고 볶아주세요. 이때 참기름 한스푼을 넣어주면 더욱더 고소함과 윤기감이 더해져서 더욱더 먹기 부담스럽지 않답니다!36b9025356e7ff6f2558a71762a3ce621.jpg
cook_tit_tip1.png파와 햄(베이컨)을 함께 볶아낼 때 강한 불에서 휘리릭 재빠르게 볶아내는게 팁포인트입니다. 밥은 따뜻한 밥이여야 볶음밥의 어우러짐이 좋고, 김치는 신맛을 없애려면 설탕 1스푼 정도 넣어주시면 된답니다. (취향에 따라 양은 과감해 주시면 된답니다.)
미소
요새 인기 있다는 요리사군요.......

오늘 점심에 우리아이가

백종원표 김치볶음밥 해준다네요.  ^^

기대 만빨!!!!!!!



lililiya
요즘 백종원 레시피가 대세던데... 간단하고 맛도 좋고!!
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