이름하여 콩불(콩나물 불고기)

이름하여 콩불(콩나물 불고기)

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※ 재료:

대패삼겹살 300g, 콩나물 1봉, 양파 1/2, 대파 1줌, 깻잎 4장 
- 양념: 고추장 5큰술, 간장 5큰술, 청주 5큰술, 설탕 5큰술, 다진마늘 5큰술, 고춧가루 5큰술 

1. 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만든다.
2. 웍에 콩나물을 깔고 대패삼겹살을 올린 뒤 양파와 양념장을 넣는다.
3. 콩나물의 숨이 죽기시작하면 고기와 양념장 야채들을 고루 섞어가며 볶아준다.
4. 마지막에 깻잎과 대파를 넣어 가볍게 섞는다. 

 

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