오리고기 구이와 부추무침

오리고기 구이와 부추무침

1 개 3,640 쮸니

오리구이와 부추

드디어! 뉴질랜드 에서도 오리고기가 나왔네요 ^^*

오리고기를 로스구이로 먹기좋게 슬라이스해서 팔더군요(링크 왕마트내 초원정육점)

펜에 구어서 부추무침과함께....

부추무침 준비물: 부추,양파,식초,고춧가루,설탕,간장,깨소금

만드는법: 부추는 씻어서 4~5cm 자른다.

           양파는 채썰어서 물에 약간 담가둔다(고유의 아린맛을 잡아줌)

           부추와 양파 분량의 양념을 함께 넣어 조물조물 부치고 깨소금을 뿌려 마감후

           팬에 잘구운 오리고기를 얹은다음 맛있게 냠~냠

           펜에 남은 기름은 몸에좋은 수용성인거 잘 아시죠?

            밥을 볶아서 김과 파를 썰어넣어 참기름 톡톡...

 

 

 

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다이아나
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저도 어제 사서 먹어봤는데 진짜 맛있더라구요~ 한국에서 맛있게 먹었었는데 여기서도 이제 먹을 수 있어서 너무 좋네요~
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