이름하여 콩불(콩나물 불고기)
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20/08/2016. 08:56
미소
살살톡
※ 재료:
대패삼겹살 300g, 콩나물 1봉, 양파 1/2, 대파 1줌, 깻잎 4장- 양념: 고추장 5큰술, 간장 5큰술, 청주 5큰술, 설탕 5큰술, 다진마늘 5큰술, 고춧가루 5큰술
1. 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만든다.
2. 웍에 콩나물을 깔고 대패삼겹살을 올린 뒤 양파와 양념장을 넣는다.
3. 콩나물의 숨이 죽기시작하면 고기와 양념장 야채들을 고루 섞어가며 볶아준다.
4. 마지막에 깻잎과 대파를 넣어 가볍게 섞는다.