우리 전통 음식인 고유의 떡을 엄선된 천연 재료만을 이용해 어머니의 손맛으로 전통의 깊은 맛과 고유의 멋을 정성껏 빗어 우리의 전통 음식인 떡을 키위 사회에 알리기 위함.