NZ발명으로 공식 인정된 달콤한 디저트 '파블로바(Pavlova)'
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NZ발명으로 공식 인정된 달콤한 디저트 '파블로바(Pavlova)'
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01/12/2010. 14:17
장새미
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옥스퍼드 영어사전(Oxford English Dictionary)이 온라인 버젼을 11월 30일 새로 출시하여 60만개의 단어들 중 1386개의 어원의 출처를 뉴질랜드로 공식적으로 표기했다.
빵 위에 크림과 과일을 얹어 장식하여 먹는 달콤한 디저트 '파블로바(Pavlova)'를 최초로 발명한 국가는 뉴질랜드라는 주장과 호주라는 주장이 서로 대립되는 상황에서 옥스퍼드 영어사전은 뉴질랜드의 손을 들어주었다.
이는 파블로바를 만드는 방법이 1927년 Davis Gelatine라는 사람이 뉴질랜드에서 최초로 Davis Dainty Dishes라는 공식 출판물로 발행하였다는 사실을 근거로 한 결정이다.
'백인, 유럽계 뉴질랜드 사람'이라는 의미인 마오리 언어 '파케하(Pakeha)'는 1817년부터 옥스퍼드 영어사전에 등록되었으며, 뉴질랜드인을 뜻하는 '키위(Kiwi)'는 1979년부터 옥스퍼드 영어사전에 등장하였다.
출처: NZ헤럴드
장새미 기자 reporter@koreapost.co.nz
(끝)
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