뉴질랜드 무역 산업 진흥청이 주관하는 ‘뉴질랜드 푸드커넥션 2011’이 지난 15일(화) 서울 플라자 호텔에서 열렸다.

뉴질랜드 무역 산업 진흥청에 따르면 올해 부산에 이어 서울에서 두 번째로 열린 이번 뉴질랜드 식음료 전시행사에는 제스프리, 비프앤램, 폰테라 등이 20개의 뉴질랜드 대표 식음료업체가 참가해 식음료를 전시하고, 청정한 식자재를 이용해 요리를 직접 선보여 참가자들의 눈과 입을 사로잡았다.

행사를 주관한 뉴질랜드 무역 산업 진흥청의 그래엄 솔로웨이상무참사관은 환영사를 통해 “뉴질랜드 식품은 최첨단 설비와 엄격한 환경 규정을 기반으로 깨끗하고 안전하게 생산돼 전 세계로 수출되고 있다”고 강조 하면서 뉴질랜드 청정식품을 소개 했다.

또한 “식품안전에 대한 의식이 증대하면서 전 세계적으로 고품질 식품에 대한 수요가 늘고 있지만 뉴질랜드 회사들은 한국과 함께 일하고자 하는 열망을 가지고 있다”고 말했다.

뉴질랜드 기업들은 빠르게 변화하는 한국 식음료 시장의 트렌드를 파악하고 뉴질랜드 식자재가 어떻게 한국의 메뉴 및 식품에 어떻게 활용될 수 있는지에 대한 연구에 전력을 다하고 있다”고 말했다.

한편 이날 행사의 하이라이트인 시식행사에서는 뉴질랜드의 대표 식품인 목초사육소고기와 키위뿐만 아니라 평소에 한국시장에서 접하기 어려웠던 베리류, 유기농 주스, 꿀 등 뉴질랜드의 자연을 그대로 느낄 수 있는 식품들이 선보여 좋은 반응을 얻었다.

김수동 기자