양계장에서 살모넬라 박테리아 발견
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18/06/2021. 10:49
KoreaPost
뉴질랜드
식품 안전 관계자들은 양계장에서 위험성이 높은 살모넬라 박테리아가 무작위 검사에서 발견되면서, 북섬 시중에서 판매되고 있는 세 개의 달걀 공급업자들의 판매를 중단시켰다.
양계장과 농장에서 살모넬라 양성 결과가 나오더라도 닭과 달걀들을 처분할 수는 없지만, 살모넬라 균은 설사와 구토, 발열 등의 증상을 일으키며, 노약자와 임산부에게는 심각한 질환을 유발시킬 수 있다.
식품 안전 당국은 금년 초 오클랜드에서 판매되고 있는 달걀에서 살모넬라 균이 발견되면서 해당 양계장에 대한 관리 점검과 판매 루트 등을 추적하였으며, 지난 달에도 두 개의 양계장에서 발견되면서 달걀 판매를 중단시켰었다.
이들 양계장에서 공급된 달걀들은 여러가지 브랜드로 시중에서 판매되고 있어, 추적이 쉽지 않은 것으로 전해졌다.
그렇지만, 식품안전 당국의 Paul Dansted 박사는 달걀에서는 살모넬라 균이 발견되지는 않았다고 하면서도, 관계 당국은 예방 차원에서 판매 중단 조치를 취하였다고 밝혔다.
공급과 판매 중단 조치는 당국이 달걀의 안전성에 대하여 확인될 때까지 지속되는 것으로 전해졌다.
*번역 뉴스 제공 : KCR방송,뉴질랜드
양계장과 농장에서 살모넬라 양성 결과가 나오더라도 닭과 달걀들을 처분할 수는 없지만, 살모넬라 균은 설사와 구토, 발열 등의 증상을 일으키며, 노약자와 임산부에게는 심각한 질환을 유발시킬 수 있다.
식품 안전 당국은 금년 초 오클랜드에서 판매되고 있는 달걀에서 살모넬라 균이 발견되면서 해당 양계장에 대한 관리 점검과 판매 루트 등을 추적하였으며, 지난 달에도 두 개의 양계장에서 발견되면서 달걀 판매를 중단시켰었다.
이들 양계장에서 공급된 달걀들은 여러가지 브랜드로 시중에서 판매되고 있어, 추적이 쉽지 않은 것으로 전해졌다.
그렇지만, 식품안전 당국의 Paul Dansted 박사는 달걀에서는 살모넬라 균이 발견되지는 않았다고 하면서도, 관계 당국은 예방 차원에서 판매 중단 조치를 취하였다고 밝혔다.
공급과 판매 중단 조치는 당국이 달걀의 안전성에 대하여 확인될 때까지 지속되는 것으로 전해졌다.
*번역 뉴스 제공 : KCR방송,뉴질랜드