조나단 콜먼 보건부 장관, 더니든 병원 음식 맛있다고 칭찬해
조나단 콜먼 보건부 장관은 1일 더니든 병원에서 점심 식사를 한 후에 음식이 맛있다고 칭찬했다.
조나단 콜먼 장관은 더니든을 방문했다가 환자가 병원 음식이 맛없다고 불만 제기한 것에 따라 자신의 일정을 바꾸어 이 병원에서 점심 식사를 했다.
콜먼 장관은 비용 절감을 하면서 경제적인 규모로 지역 음식 배달 서비스가 구현되었다며 자신이 먹어본 결과 환자의 불만 제기에도 불구하고 음식이 맛있었다고 평가했다.
그는 환자들이 먹는 메뉴와 같은 완두콩, 햄 스프, pasta Bolognese 등의 음식을 선택해서 먹었다.
DHB (District Health Board)는 지난 해 식료품 비용 절감을 위해 다국적 콤파스 그룹 (Compass Group PLC)을 통해 음식 제공을 시작했다.
*기업 대상의 계약 및 구내 허가 급식 서비스 제공하는 콤파스 그룹 (Compass Group PLC)은 50개가 넘는 국가에서 기업 대상의 계약 및 구내 허가 급식 서비스를 제공하는 영국의 국제 급식업체. 사무실, 공장, 철도 역, 공항, 건강 관리 기관, 소매점, 쇼핑몰, 학교 및 대학까지 다양한 고객을 대상으로 하고 있다. 이 기업의 음식과 서비스는 스포츠, 레저, 전시장, 관광 명소, 대 규모 이벤트 등에 제공되며 북 미, 유럽 대륙, 영국과 아일랜드, 기타 4개의 지역으로 사업을 구분해 운영한다:. 42만 8천 명의 직원들을 통해 4만 개의 지역에서 40억 개의 식사를 준비하며 Fortune 100 기업 중 90개의 기업이 콤파스 그룹의 고객이다.