공기업인 Landcorp은 양젖의 사업 타당성을 조사하고 있으며 18개월 이내에 사업이 가능할 수 있을 것으로 보고 있다.  

매시 대학교의 과학자들은Landcorp이 양젖의 시장 가능성을 조사함에 따라, 양젖으로 가능한 사업분야를 조사하고 있습다.  뉴질랜드에서 양젖 시장 규모는 작다. 그러나 Landcorp는 이미 암양을 구매하여 양 목장으로 전환될 가능성이 있는 사우스랜드와 센트럴 노스 지역의 농장들에 분배하였다. 

Landcorp는 양젖은 세계적으로 우유보다 더 많이 소비되고 있으며, 지방은 많으나 포화지방이 낮고 미네럴과 비타민이 많으며 유당이 낮은 매우 훌륭한 영양 공급원이라고 말했다.  또한 양은 소보다 작아 관리에 용이한 이점이 있다며 매우 긍정적으로 사업을 검토하고 있다고 말했다.

사진: http://www.landcorp.co.nz/ 에서 캡쳐.

(가톨릭 한국어 방송 제공)

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