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피조아는 우루과이와 브라질 일부 지역, 파라과이, 아르헨티나가 원산지로,

이곳에서는 야생에서는 흔히 볼 수 있지만 재배는 거의 하지 않아요.

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피조아를 수출하는 곳은 제2의 고향이라 할 수 있는 뉴질랜드로,

뉴질랜드에서 커다란 피조아 관목은 그 녹색 열매는 물론

생기발랄한 빨간 꽃까지 인기가 높아서

뉴질랜드 집에서 쉽게 볼수 있는 과목이예요.

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파인애플 구아바라고도 불리는 피조아는

매끄럽거나 혹은 울퉁불퉁한 통 모양 열매

하나하나가 약 7~10센티미터 정도 되며

크기가 작은 아보카도와도 닮았지만

강렬한 향과 풍미를 지니고 있어요.

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반투명한 중심부에는 겉이 코팅된 미끌미끌한 씨가 들어 있으며,

크리미한 하얀 과육의 알갱이 질감과 구아바 특유의 향기는

왜 파인애플 구아바라는 별칭이 생겼는지 설명해 주고도 남아요.

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모과처럼 몇 개만 방안에 놓아두어도 그 존재감이 확연하답니다.

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[먹는 방법]

전통적으로 피조아는 향긋한 젤리를 만들거나

병조림으로 만들어 겨우내 두고 먹어요.

오늘날에는 사과와 함께 파이에 넣거나 크럼블을 얹으면

그 독특한 풍미가 일품이예요.

그러나 많은 사람들은 여전히 차게 식힌 과일을 반으로 잘라

숟가락으로 떠 먹는 쪽을 더 좋아한답니다.

물론 저두요 ㅋㅋㅋ

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[ 맛 ]

입천장을 가득 메우는 맛은 파인애플과 구아바를 섞어놓은 듯해요.

처음의 단맛이 녹아 내리면서 살짝 새콤한 허브 향이 남아요.

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[효능]

100그램당 55칼로리이며 비타민C가 풍부하며 그외 엽산,단백질 등등

종합 영양제와 같아요. 특히 철분이 풍부하여 피로감에 좋으며,

감기,체증,피부에도 좋습니다.

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가을에만 먹을수 있는 피조아,

지금부터 제철시작이니

뉴질랜드를 여행중이거나 잠시 머무시는분들은

꼭 한번 드셔보세요^^

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이상 홍길동 투어였습니다.