베트남-한국 퓨전 쌀국수를 안 드셔봤다면 절대 읽지 마세요.

그런데도 들어 오셨네요?

한번 드셔보고 싶은 것 같습니다.

짬뽕, 다들 아시죠? 

한국분이시라면 이미 아실 겁니다.

강한 불맛. 깊은 해물 감칠맛. 시원한 국물.

짬뽕은 한국의 소울푸드죠.

그런데 "베트남-한국 퓨전 짬뽕"이라고 하면 아마 이렇게 생각하실 겁니다.

"짬뽕이야 원래 맛있지. 그런데 퓨전이 뭐가 특별한데?"

당연한 질문입니다.

지금부터 차이점을 말씀드리겠습니다.

전통 짬뽕 vs 포헤븐 짬뽕

전통 한국 짬뽕은 육수가 무겁습니다.

돼지뼈와 닭뼈를 우려내서 기름기가 풍부하고, 농도가 진하죠.

한 그릇 먹으면 속이 든든하지만, 매일 먹기엔 부담스럽습니다.

일주일에 한 번? 

딱 좋습니다.

하지만 그 이상은 힘듭니다.

하지만 포헤븐은 베트남 쌀국수 방식으로 접근하여

닭뼈 육수에 베트남 시나몬과 숯불에 구운 양파를 넣습니다. 

맑고, 향긋하고, 깔끔함 

그 위에 한국식 강한 불맛을 더합니다.

전통 짬뽕은 일주일에 한 번 먹는 특별식.

포헤븐 짬뽕은 일주일에 두세 번 먹는 단골 메뉴. 

손님들이 자주 말씀하십니다.

"일반 짬뽕은 맛있는데 자주 못 먹겠어요. 너무 느끼해서."

"여기 짬뽕은 다음 날에도 또 먹고 싶어요."

"짬뽕만 먹으면 속이 더부룩해요 소화가 안돼요"

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바로 육수 베이스가 만드는 차이입니다.

이것이 2014년부터 11년간 포헤븐을 지켜온 비결입니다.

어디서 드실 수 있나요?

포헤븐 (Pho Heaven)

Shop L11

19 Maki Street, Auckland

Westgate Shopping Centre

온라인 주문: www.phoheaven.co.nz

웹사이트 주문시 FIRST15 코드로 15% 할인 프로모션 진행중입니다.

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그리고 리뷰 5점 남겨주시면 다음주문시에 쓸 수 있는 $6 쿠폰 드립니다

감사합니다.