1946 Butchery 채용 공고

안녕하세요, 마장동 1946 Butchery입니다.

오클랜드 와이라우 밸리에 새로운 K-BBQ 레스토랑을 오픈합니다.
12월 11일 그랜드 오프닝을 앞두고 있으며, 함께 성장할 팀원을 모집합니다.

1) 팀 문화 & 복리후생

1946은 각 파트가 자신의 역할에 집중하면서도
서로 자연스럽게 협업하고 함께 성장하는 문화를 지향합니다.
새로운 시도에 열려 있으며, 수평적인 조직 운영을 지향합니다.

또한 Bricks, Stroll, Seoul 1946과 함께하는 브랜드 그룹으로서
대형 업장에 필요한 근무 환경과 편의시설을 갖추고 있습니다.

복리후생

• 스태프 밀 제공
• 유니폼 제공
• 주차장, 휴게실, 탈의실, 샤워실 구비
• 회사 운영 24시간 헬스장(웨이트룸) 이용 가능
• 카페 또는 PT 할인 혜택

근무 조건 및 급여·휴가는 법적 기준을 준수하며,
평가 기간(Probation) 동안의 퍼포먼스에 따라 업계 최고 수준의 대우를 약속드립니다.

2) 운영 정보 (영업시간 & 근무 형태)

마장동 1946 Butchery

• 영업시간: 10:00 – 10:00
• 운영: 주 7일 / 연중무휴
• 근무 형태: 교대 근무(Shift Duty)
  
• 
  서울 1946 Roastery
  • 영업시간: 07:00 – 10:00
  • 운영: 주 7일 / 연중무휴
  • 근무 형태: 교대 근무(Shift Duty)
• 3) 모집 포지션
  ■ Commis Chef 0명
  ■ CDP 0명
  기본기를 익히며 주방에서 성장하고 싶은 분.
  실전에 강한 셰프로 함께 성장할 수 있는 역할입니다.
  ■ Kitchen Hand
  주방 운영 전반을 지원하는 역할로,
  식재료 준비, 기본 손질, 세척 및 정리 등 주방의 기본이 되는 업무를 담당합니다.
  경험이 없어도 괜찮습니다.
  책임감 있게 배우려는 분, 주방에서 꾸준히 성장하고 싶은 분을 환영합니다.
  ■ Assistant Butcher (정육) 0명
  정확한 손질과 숙성을 통해 1946의 고기 퀄리티를 책임지는 핵심 포지션입니다.
  ■ FOH (홀) 00명
  손님을 편안하게 맞이하고 테이블 분위기를 자연스럽게 만드는 역할.
  매장의 첫인상을 책임지는 포지션으로 우수한 영어 구사 능력이 필요합니다.
  ■ Head Bartender 0명 Junior Bartender 0명
  음료 및 주류 흐름을 안정적으로 운영하며,
  매장의 색과 분위기를 완성하는 포지션입니다.
  여러 파트(조리, 정육, 매니지먼트, FOH, 바, 제품 개발)가 함께 운영되는 구조로
  다양한 경험을 쌓으며 성장할 수 있는 환경입니다.
  팀은 전반적으로 젊고 에너지가 있으며,
  뉴질랜드에서 새로운 스타일의 레스토랑 문화를 함께 만들어 갈 분들을 기다립니다.
  ■ Barista (경력)
  • 커피 추출 및 음료 제조 전반
  • 머신 관리 및 기본적인 매장 오퍼레이션
  • 바 운영의 흐름을 안정적으로 유지하는 역할
• 지원 자격
  • 바리스타 경력 약 2년 이상
  • 기본적인 커피 추출 및 음료 제조 가능자
  • 책임감 있게 근무하실 수 있는 분
• 4) 매장 정보
  231 Archers Road, Wairau Valley, Auckland
  
  ✉️ 지원 및 문의
  Email: info@seoul1946.co.nz
  Phone: 021 0227 9583
  지원해주시는 모든 분들께 감사드립니다.
  Crafted Cuts. Defined by Heritage.