마장동 1946 Butchery 에서 구인합니다!

seoulroastery (118.♡.192.238) 구인 0 1,144 2025.11.21 16:32

업체 이름

마장동 1946 Butchery

시급/연봉

시급 협의

연락처

02102279583

잡 타이틀

구인중

안녕하세요, 1946 Butchery입니다.

저희는 오는 12월 초 오픈 예정인 프리미엄 대형 K-BBQ 레스토랑에서 함께할 팀원을 모집하고 있습니다.

매장 규모는 약 580㎡, 150석으로, 고품질의 음식과 서비스를 지향하는 전문 한식 BBQ 레스토랑입니다.

현재 레스토랑 매니저 포지션을 채용 중이며, 아래와 같은 역량을 갖춘 분을 찾고 있습니다:

[모집 포지션]

1. 레스토랑 매니저 / 레스토랑 수퍼바이저 (Restaurant Manager / Supervisor)

매장 전반적인 운영 및 직원 관리
예약 관리 및 고객 응대
고객 불편 사항에 대한 신속한 문제 해결 능력
외식업 매니지먼트 경험자 우대
영어로 원활한 소통 가능자
Duty Manager Certificate 보유자

2. 수 셰프 (Sous Chef)

헤드 셰프 보조 및 주방 운영 총괄 지원
메뉴 준비, 품질 관리 및 주방팀 관리
식재료 관리 및 위생·안전 기준 준수
조리팀 리더십 및 교육 담당

3. 코미 셰프 (Commis Chef)

주방 내 재료 손질 및 준비
셰프 지시에 따른 BBQ 메뉴 및 반찬류 조리 보조
주방 위생 및 안전 기준 준수
한식 또는 BBQ 경험자 우대

4. 키친핸드 (Kitchen Hand)

기본적인 재료 준비 및 설거지
주방 청결 유지
조리 보조 업무

5. FOH (Front of House)

고객 응대 및 서비스
예약 관리 및 고객 만족도 유지
매장 청결 및 서비스 품질 관리

6. 시니어 부처 (Senior Butcher)

부위별 손질·커팅 및 숙성 관리
재고 파악, 발주 조정, 원가 관리
작업장 위생·안전 기준 유지
주니어 직원 기술 코칭 및 업무 분배

7. 주니어 부처 (Junior Butcher)

기본 손질 및 커팅 라인 보조
포장·라벨링·상품 진열
작업 공간 정리 및 위생 점검
시니어 지시에 따른 준비·서포트 업무

8. 시니어 바텐더 (Senior Bartender)

바 운영 및 음료 제조
재고 및 품질 관리
바팀 교육 및 관리
고객 응대

9. 주니어 바텐더 (Junior Bartender)

기본 칵테일·음료 제조 보조
바 정리, 글라스·장비 세팅 및 관리
주류·재료 보충 및 간단한 재고 체크
고객 응대 및 바 서비스 지원

[매장 정보]

위치: 231 Archers Road, Wairau Valley, Auckland, 0627
오픈 예정일: 12월 초 (정확한 일정은 추후 안내)

[지원 및 문의]

이메일: info@seoul1946.co.nz
전화/문자: 021 0227 9583

관심 있는 분들의 많은 지원 바랍니다.
감사합니다.

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