안녕하세요, 1946 Butchery입니다.

저희는 오는 12월 초 오픈 예정인 프리미엄 대형 K-BBQ 레스토랑에서 함께할 팀원을 모집하고 있습니다.

매장 규모는 약 580㎡, 150석으로, 고품질의 음식과 서비스를 지향하는 전문 한식 BBQ 레스토랑입니다.

현재 레스토랑 매니저 포지션을 채용 중이며, 아래와 같은 역량을 갖춘 분을 찾고 있습니다:

[모집 포지션]

1. 레스토랑 매니저 / 레스토랑 수퍼바이저 (Restaurant Manager / Supervisor)

• 매장 전반적인 운영 및 직원 관리

• 예약 관리 및 고객 응대

• 고객 불편 사항에 대한 신속한 문제 해결 능력

• 외식업 매니지먼트 경험자 우대

• 영어로 원활한 소통 가능자

• Duty Manager Certificate 보유자

2. 수 셰프 (Sous Chef)

• 헤드 셰프 보조 및 주방 운영 총괄 지원

• 메뉴 준비, 품질 관리 및 주방팀 관리

• 식재료 관리 및 위생·안전 기준 준수

• 조리팀 리더십 및 교육 담당

3. 코미 셰프 (Commis Chef)

• 주방 내 재료 손질 및 준비

• 셰프 지시에 따른 BBQ 메뉴 및 반찬류 조리 보조

• 주방 위생 및 안전 기준 준수

• 한​식 또는 BBQ 경험자 우대

4. 키친핸드 (Kitchen Hand)

• 기본적인 재료 준비 및 설거지

• 주방 청결 유지

• 조리 보조 업무

8. 시니어 바텐더 (Senior Bartender)

• 바 운영 및 음료 제조

• 재고 및 품질 관리

• 바팀 교육 및 관리

• 고객 응대

9. 주니어 바텐더 (Junior Bartender)

• 기본 칵테일·음료 제조 보조

• 바 정리, 글라스·장비 세팅 및 관리

• 주류·재료 보충 및 간단한 재고 체크

• 고객 응대 및 바 서비스 지원

[매장 정보]

위치: 231 Archers Road, Wairau Valley, Auckland, 0627
오픈 예정일: 12월 초 (정확한 일정은 추후 안내)

관심 있는 분들의 많은 지원 바랍니다.
감사합니다.