[주간·정시퇴근·문앞주차] Sous Chef / Head Chef | 장기 프로젝트 5년+ (Auckland Airport Construction Site Village)

문 앞 주차 · 식사/커피 제공 · 장기 프로젝트(5년+) · 풀세트 신규 주방 · 야간영업 없음

회사: Drillin Village Canteen @ Auckland Airport (Domestic Processor Site)

운영: 월–토, 주간 영업(일반적으로 3PM 이전 마감) — 늦은 밤 근무 없음

역할

- 메뉴 개발 및 생산 표준화(라이스/누들/버거/핫푸드 등 대량 생산 라인)

- 주방 운영/발주/원가·위생(HACCP) 관리, 스피드 서비스 지휘

- 팀 리딩, 트레이닝, 케이터링 운영

우리가 주는 강점

- 주차: 주방 문 바로 옆(장비·식재 반입, 출퇴근 편리)

- 식사·스페셜티 커피 제공(현장 카페 운용)

- 주간 근무(패밀리 타임 보장, 야간 딜 없음)

- 풀세트 주방 장비: 10트레이 콤비오븐, 1.2m 그리들, 30L 프라이어 3대, 컨벡션, 인덕션 등

- 안정성: 공항 대형 현장 5년+ 장기 프로젝트, 물량 꾸준

- 커리어: 뉴질랜드 최대 공항 메가 건설 프로젝트 메인 컨트렉트, 멀티라인·대량생산 셋업 경험 → Head of Kitchen/다점포 확장 시 리더 트랙

조건

- 고용형태: 풀타임(주 45h 기준, 로스터 근무)

- 급여: 시급 $35+ (경력/역할에 따라 상향 협의) · 키위세이버 · 연차/병가 준수

- 근무요일/시간: 월–토 (예: 4:00–13:30 / 6:00–14:00 / 토요일 주방 딥클린과 스톡 관리 감독)

- 우대: NZ 주방 경력(카페), 대량생산·케이터링·원가/위생 관리 경험, 리더십

지원 방법 (2가지 중 선택)

- 이메일: drillindognz@gmail.com

 (제목: Sous Chef / Head Chef 지원–이름)

– 이력서 + 간단 소개(경력연수/강점/가능 시작일)