안녕하세요. 한쿡입니다.

이번에 좋지 않은 소식을 전해드리게 되어 많이 놀라시고 걱정하셨을 것 같습니다. 진심으로 사과드립니다.

저희는 최근 MPI 과정 중 순대 관련 서류 관리 소홀과 천장 누수 문제로 시정 조치를 받았습니다.

내부 관리와 점검을 더욱 철저히 했어야 했는데, 저희의 불찰로 많은 분들께 심려를 끼쳐 드렸습니다. 식품을 다루는 업체로서 당연히 갖춰야 할 기본적인 관리를 소홀히 한 것은 전적으로 저희의 책임입니다.이번 일을 계기로 내부 절차를 재정비하고, 더 꼼꼼하게 운영하겠습니다.

다행히 제품 품질이나 안전성에 대한 문제는 전혀 없었습니다. 이번 시정 조치는 시설 관리와 문서 관리에 국한된 사항이며, 떡 제품 자체와는 무관하니 안심하셔도 됩니다. 현재 지적 받은 모든 사항을 즉시 개선하고 있으며, 떡은 이번 주 토요일부터 정상 영업을 재개할 예정입니다.

많은 분들이 걱정과 응원을 보내주셔서 진심으로 감사드립니다.

이번 일을 계기로 저희는 시설 점검 및 유지보수 절차를 강화하고, 서류 관리 시스템을 재정비하여 정기 점검을 실시하겠습니다. 또한 내부 위생 및 안전 교육도 더욱 철저히 진행하여 이런 일이 재발하지 않도록 최선을 다하겠습니다.

모든 절차가 마무리되는 대로 다시 한 번 소식 전하겠습니다.

항상 믿고 함께해 주셔서 감사합니다.

– 한쿡 드림 –