[re] 생선요리법
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15/11/2007. 14:22
소들
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저는 생선을 잡으면 매운탕을 좋아 하고 (솔직히 손질하기 구찬아서.)
도미 트레벨리 카와이 등등을내장만 빼고 비닐도 안벋기고
물을 넉넉히 넣으시고
마늘 생강을 넣고
처음에 강한불로 10여분 끓이다가.
중간불로 3시간정도 푹 끓인다음 체로 바쳐
뼈 비닐을 걸러서
뽀얏게 우러난 물에.
냉장고에 있는 모든야채
무우 당근 감자 미나리 마늘 대파 된장 조금 고추가루 콩나물 두부 등등을
넣고 끓인다음 수제비를 떠 넣어 먹는답니다.
정말 맛 있습니다. 새우 랑 홍합도 넣으면.
다시다 안넣어도 되요~
저는 생선을 잡으면 매운탕을 좋아 하고 (솔직히 손질하기 구찬아서.)
도미 트레벨리 카와이 등등을내장만 빼고 비닐도 안벋기고
물을 넉넉히 넣으시고
마늘 생강을 넣고
처음에 강한불로 10여분 끓이다가.
중간불로 3시간정도 푹 끓인다음 체로 바쳐
뼈 비닐을 걸러서
뽀얏게 우러난 물에.
냉장고에 있는 모든야채
무우 당근 감자 미나리 마늘 대파 된장 조금 고추가루 콩나물 두부 등등을
넣고 끓인다음 수제비를 떠 넣어 먹는답니다.
정말 맛 있습니다. 새우 랑 홍합도 넣으면.
다시다 안넣어도 되요~