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밀포드사운드 유람

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,411 | 2011.12.13

뉴질랜드에도 연간 강수량이 육천 미리가 넘는 지역이 있다. 대표적인 예가 밀포드사운드(Milford Sound)인데, 전국 평균 강수량의 다섯 배나 된다. 지구의… 더보기

퀸스타운 가든(Queenstown Gardens)의 할미꽃

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,454 | 2012.01.17

퀸스타운은 남섬 멀리 남쪽에 있는 관광도시이다. 여왕의 휴양지로도 손색이 없대서 퀸스타운이라는 말이 있고, 또한 골드러쉬 시절에 황금을 찾아서 여왕 부럽지 않게 … 더보기

에코투어리즘(Ecotourism)

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,532 | 2012.02.15

인간은 자연의 일부로 존재하는 것일까? 아니면 자연의 이용자로 태어났을까? 개인에 따라 서로 다른 의견을 가질 수 있다. 카슨 (Rachel Carson, 190… 더보기

열무김치

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 3,155 | 2012.03.13

‘아가리 딱딱 벌려라 열무김치 들어간다.’ 어릴 적 들었던 동요의 일부분 이다. 그 밖의 내용은 잘 기억이 잘 나질 않는데, 아무튼 분명한 … 더보기

웨스트 오클랜드 와인어리

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 2,410 | 2012.04.12

주말 웨스트 오클랜드 와인어리는 무척 북적댄다. 포도주를 사러 들리는 방문객에다, 가족단위 외식 나들이 손님에다, 또는 클럽모임에 참석한 사람들도 있으리라. 비교… 더보기

오클랜드 식물원의 텃밭 디자인

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 2,621 | 2012.05.08

오클랜드 식물원에서는 방문객센터 왼편에 새로 텃밭을 조성한다. 시민들의 텃밭관리에 대한 관심이 높아진 시점에 시작해서 올해가 두 번째 해를 맞이한다. 첫해는 구획… 더보기

‘퀸스랜드 과일파리(Queensland fruit fly)’ 한 마리

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 2,690 | 2012.06.13

지난 5월초 오클랜드 주택가에서 ‘퀸스랜드 과일파리’ 한 마리가 당국의 예찰 트랩에서 발견되었다. 일차산업부(MPI, 새로운 조직의 농림수산… 더보기

텔레비전의 요리 프로그램

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 1,834 | 2012.07.10

텔레비전에는 요리 프로그램이 아주 다양하다. 그런대로 재미도 있을 뿐 아니라 서양 요리는 어찌하나 하는 관심으로 자주 보게 된다. 전국의 지방을 돌아가면서 그 곳… 더보기

마오리(Maori) 새해

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 2,298 | 2012.08.15

인류의 문명은 일 년을 주기로 반복하면서 발전해 왔다. 우리가 살고 있는 지구가 해와 달을 포함한 우주의 운행과 맞물려 있기 때문이다. 현재 사용하고 있는 달력 … 더보기

접시 위에 올라온 꽃잎

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 1,946 | 2012.09.12

‘진달래꽃이 피는 봄이 오면 나는 언니하고 화전(花煎)놀이 간다.’ 옛 동요에 나오는 구절이다. 화전이란 말 그대로 꽃잎을 넣어 부친 전을 … 더보기

우리는 왜 매운 맛에 열광하는가?

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 1,852 | 2012.10.09

고추는 아메리카 대륙을 찾은 컬럼버스 일행에 의해 유럽으로 처음 전파되었고, 그 후 동·서양의 무역경로를 통해서 한국에 들어왔다. 외국에서 들어 온 … 더보기

‘모닝 커피’와 ‘애프터눈 티’

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,551 | 2012.11.14

아침 일과전에 커피 한컵 마시고 산뜻하게 시작해야지; 나른한 오후 차 한잔으로 차분하게 여유를 가져야지. 이건 너무 평범한 얘기 같고, 아니 좀 발랄하게, 밤세워… 더보기

기후는 변하고 있는 데

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,054 | 2012.12.11

지난 10월 오클랜드에서는 거센 바람으로 큰 나무가(오톤 정도) 쓰러지면서 집 두채를 덮쳤다. 이 사고로 두집은 지붕이 크게 무너졌다. 그 중 한 집에서는 식구들… 더보기

달콤한 유혹 설탕

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,025 | 2013.01.16

여름철 땀나는 운동 후에는 갈증과 함께 달콤한 게 그립다. 그리고 겨울철 추위를 이겨내는 데도 단음식이 인기를 모은다. 현대인은 이러한 달콤한 에너지원의 욕구를 … 더보기

안경을 벗어던진 존스 할머니

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,120 | 2013.02.13

안경은 한번 쓰기 시작하면 계속해서 써야 하는 것이 일반적이다. 그런데 안경을 쓰던 도중에 홀연히 벗어던지고, 현재 90세에 달했지만 안경을 다시 찾지 않는 존스… 더보기

수퍼프루트(Superfruit)

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,650 | 2013.03.13

어떤 과일을 즐겨 드시는지요? 세계에서 인기 있는 과일은 좀 엉뚱하게도 바나나와 감귤이다. 왜 그러냐 하면 누구나 쉽고 편리하게 즐길수 있기 때문이다. 칼 같은 … 더보기

강낭콩에 대한 추억

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,815 | 2013.04.10

거룩한 분노는/ 종교보다도 깊고/ 불붙은 정열은/ 사랑보다도 강하다./ 아! 강낭콩꽃보다도 더 푸른/ 그 물결 위에/ 양귀비꽃보다도 더 밝은/ 그 마음 흘러라./… 더보기

천하태평 농법

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 1,918 | 2013.05.14

오클랜드는 이제 가을이 깊어 가고 김장철이 다가온다. 이번 김장을 담그는 데 갓이 한단 정도 있다면 어떨까. 김치맛이 한결 상큼해 지리라 생각된다. 손바닥 텃밭에… 더보기

까치 밥

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,431 | 2013.06.12

가을철 감이 익어가면서 대부분 추위가 닥치기 전에 딴다. 감이 서리를 맞으면 더 달다고 해서 아주 늦게까지 두는 경우가 있다. 그런데 자연 그대로 자란 감나무에서… 더보기

일백 개의 촛불을 바라보는 사람들

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 1,772 | 2013.07.10

지금까지 밝혀진 바에 의하면 보통 사람의 기대수명은 80세 정도이다. 이와 달리 장수족으로 분류되는 백세족(百歲族, Centenarian)은 이 보다 이십년 정도… 더보기

선주후식(先酒後食)

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,507 | 2013.08.14

인류가 발견한 가장 오래된 기호식품, 마시면 기분이 좋아지는 독특한 음식 바로 술이다. 서민들의 밥상에도, 나라간의 정상외교의 만찬에도, 시중잡배의 의기투합의 자… 더보기

고향의 질경이와 초원의 플랜테인

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 1 | 조회 5,050 | 2013.09.10

봄철 들판은 온통 풀들의 세상이다. 민들레 토끼풀 반지꽃 냉이 질경이 이루 헤아릴 수 없이 많은 풀들이 꽃망울을 터트림으로써 그들의 존재를 알린다. 고향의 봄 들… 더보기

어느 도심의 Eco-village

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,096 | 2013.10.08

대부분의 사람들이 도시에서 살기를 좋아 한다. 그러다보니 주위 환경에 어울려 살기는 쉬운 일이 아니다. 아주 작은 손바닥 정원에 과일나무를 심고, 상추를 가꾸며,… 더보기

주림을 고치는 데는 밥이 으뜸

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 2,068 | 2013.11.13

「세상에서 몸에 좋다는 복령 인삼 구기자(拘杞) 같은 세 가지 약을 먹고 나서 다시 음식을 먹지 못한지 백 일만에 숨결이 가빠 곧 죽게 되었을 때. 이웃집 할멈이… 더보기

선비의 밥상에 오르던 미나리

조병철 | 원예 칼럼 | 댓글 0 | 조회 3,149 | 2013.12.11

한민족의 정신문화를 대표하는 미덕으로 선비정신을 들기도 한다. 그런 선비들이 민속채소인 미나리를 즐겨 먹었으며, 거기서 식채로써의 삼덕(三德)을 발견했다니 흥미롭… 더보기

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