중국 식품 안전 한가요?

중국 식품 안전 한가요?

8 6,126 mn9191

집 가까이 중국 식품점이 있어 귀가 할때 자주 들리게 되는데 과일 채소 고기등 동시에 쇼핑할 수 있다는 편리성과 함께 가격도 싼 편이라 자주 이용하게 되는 것 갔습니다

 

그런데 과일 채소는 예외로 치더라도 중국 덤플링 이라든가 두부등 여기서 만든 제품도 있고 중국에서 들어 온 것도 있는데 두부의 경우 한국 가계보다 싸고(중국 두부2.99 달러/ 한국 두부4.xxx 달러) 맛도 별 차이는 없는데 문제는 남은 두부 냉장 보관해 보면 한국 두부는 며칠 만에 상 하고 중국 두부는 배나 오래 가는 것 갔습니다. 제 생각에는 방부제를 많이 쳐서 그런 것 같은데 여기서 만드는 중국식품이나 중국에서 들어오는 식품들 먹기에 안전 한지 영 찜찜해서 여러분들의 고견 여쭤 봅니다 (찜찜 하면 물론 한국 가게 가서 사 먹으면 돼겠지만요... ㅋ)

 

참고로 어제 저녁 한국 티비 뉴스 시간에 중국  한 초등학교 식당에서 가축에게나 주는 사료를 사용해서 음식을 만들어 학생들에세 급식하는 장면이 방영 돼었는데 학 부모들이 이에 화가 나서 벌떼처럼 달려 들어 학교측과 몸 싸움을 벌이는 모습이 가히 충격 이었습니다 허^걱

 

좋은 주말 밤 되시기 바랍니다 

mn9191
뉴질랜드는 수입품 검역이라든가 식품 위생 오디팅(auditing) 이 철처해서 괞챦을 것 같기도 하고 한편으로는 중국음식에 대한 고정관념내지는 선입감 같기도 하구요 ^^
새벽배
뉴질랜드 거주하는 중국인들도 자국산 보다는 한국식품을 더 선호하는 것을 보면 중국식품에 대한 신뢰도는 낮은 편이라 할 수 있습니다.

'중국산 유해 식품의 근원은 도대체 무엇인가?'

첫째는 소위 '과학적 수법'의 문제다. 통상 농업 생산에는 대량의 농약과 화학 비료를 사용한다. 대부분 가축 양식의 경우에도 보편적으로 항생 물질과 호르몬을 대량 투여하고, 담수 또는 해수의 양식업으로 자란 수산물은 각종 오염수에 침식된다.

둘째는 식품의 가공 과정의 문제다. 비용을 절약하기 위해 기업은 각종 식품 첨가제와 화학물질을 대량으로 사용한다. 이번의 경우처럼 단백질 함유량을 속이려고 우유에 멜라민을 넣는 것은 중국에선 빙산의 일각에 지나지 않는다.

셋째는 중국의 심각한 환경오염 문제다. 중국 국가 환경보호국의 통계에 의하면 중국에서 현재 카드뮴, 비소, 크롬, 납 등에 오염된 경지 면적은 2000만 ha로 경지 총면적의 1/5이다. 중금속에 오염된 식량은 전국에서 연간 1200만 톤이 생산되며, 이런 곡물을 대부분 중국 소비자들이 섭취하고 일부는 세계 각국에 수출되고 있다.

국가 관리 기능은 유명무실

유독성 상품이 광범위하게 범람하는 상황에서 정부의 감독 관리 능력은 식품의 안전을 보장하는 마지막 가이드라 할 수 있다. 왜냐하면, 중국은 강한 정부와 약한 국민이 공존하는 국가이다. 민간 사회는 감독 관리의 권한이 없으며 그 힘도 없다. 그러나 관련 식품의 안전 문제에서 중국 당국의 대응은 최소한의 책임의식도 희박하다. 그 내용을 살펴보면….

첫째, 민족주의(애국주의)를 남용하고 국민을 선동해 정권과 기업의 책임을 회피한다

예를 들면, 작년에 중국 제품의 결함 문제가 다수 발생해 각국이 중국 제품 품질 문제에 항의의 목소리를 높였을 때, 중국 당국은 국내에서는 보도 규제를 한층 강화해 민중에게 진실이 전해지는 것을 저지했다.

다른 한편으로는 국제사회의 항의에 대해서는 "해외의 반중국 세력이 중국 제품에 대한 불안감을 부추기고 있다"고 선전하고 "그 목적은 중국 제품을 요괴화(妖怪化)해, 경제적으로 우리나라의 수출 무역에 심각한 영향을 주고, 정치적으로는 국제 이미지를 추락시키는 것이다"라고 했다[2007년 7월 17일 국가질검총국 리창장(李長江) 국장의 발언]

이러한 상황에서 중국의 불량 완구 제품에 대해 세계 각국에서 완구의 페인트에 납이 포함된 사실을 발견하고 항의를 해도 정부는 제대로 조치를 취하지않았다. 즉 중국 정부는 국내 기업에 대해 '민족주의'라는 보호 카드를 제공하며 기업을 보호하는 입장을 취했다. 그 결과 납 함유의 완구는 다른 나라 아동의 건강을 해쳤고, 지금도 여전히 중국 아동들을 해치고 있다.

둘째, 국가의 검사 면제 제도를 남용한다. 중국 당국은 '국가 검사 면제 제도'를 제정하고 있다. 이 제도는 일정한 시장규모를 가진 기업에 대해서 그 제품이 연속 3번, 성 수준 이상의 '질량 검사기구'의 검사에 합격하고, 중앙의 '국가질검총국' 허가를 얻으면, 검사 면제 제품이 된다.

그 유효기간은 3년인데 해당 기업은 3년 동안, 제품의 품질을 스스로 관리한다. 중국의 정치제도가 고도로 부패해 있다는 것은 주지의 사실이다. 기업이 '검사 면제' 허가를 획득하기까지는 5단계를 통과해야 한다. 그 과정에서 실권을 쥔 간부들은 부정을 저지를 절호의 기회를 얻게 된다.

2004년 안후이성 푸양(阜陽)에서 단백질 함유량이 낮은 분유를 섭취한 유아가 영양 실조로 머리가 이상하게 부어 사망하는 사건이 잇따라 발생했다. 그 분유를 만든 회사가 이번 멜라민 분유를 만든 '싼루 분유사'인데 수 년 전에 벌써 불량 분유를 만든 회사였다.

그러나 이 회사는 정부 당국과의 강력한 커넥션을 이용해 징계를 피했다. 뿐만 아니라 '국가질검총국'이 이 회사의 분유를 검사 면제 브랜드 종목으로 소비자에게 추천까지 했다. 검사 면제라는 프리미엄을 얻은 싼루사는 제품에 멜라민을 투여하기 시작했고 이것이 결국 이번 독 분유 사건의 시발점이 됐다.

셋째는 심각하게 오염되고 있는 밭 경작을 허용함으로써 국민 건강을 침해하고 있는 사실을 무시하고 있다. 한층 더 민중의 분노를 산 것은 당국은 식품 안전 문제를 근본적으로 해결하는 것이 아니라, 2005년부터 '국무원 중앙 국가기관 식품 특별 공급 센터'를 설립해, 중앙정부의 간부에게 안전한 식품을 제공하려고, 전국 각지에서 전담 생산·양식 기지를 만들었다.

중국의 유독 식품은 이처럼 정부, 시장, 생산자 3자 사이에 연결고리를 형성해 악순환을 반복하면서 오늘에 이르렀으며, 이것은 이미 중국 산업계 전체를 뒤덮고 있다. 이에 가담한 몇 사람의 간부를 징벌하고 검사 면제 허가를 박탈하는 것은 표면적인 해결책에 지나지 않기 때문에 식품 안전 문제를 근본적으로 개선하는 것은 불가능한 상황이다.

허칭롄(중국 시사평론가)
Botanie
좋은 정보 감사 드립니다.

사실 한인 마트에 가서 중국인들이 상품 설명서를 보다가 중국산이라고 내려 놓고 한국산만 챙기는 것을 자주 목격하게 됩니다.

중국인들도 자국산 공산품이나 식품을 믿지 못하는 것 같더군요.

자기나라 사람도 믿지 못하는 물건을 굳이 살 필요가 있을지...
Dave
중국콩나물..  절대 시들지 않습니다.
yousmile
기사 번역 한 결과  수입품 거의다 비 위생적 이며 Canned Foods & Juice 도 포함.
세인트권
중국에서 오래 생활한 제가 아는 사실중의 하나는 중국에는 국가 간부들만이 전용으로 먹을 수 있는 농장이 공적으로 운용되고 있다는 것...
mn9191
많은 도움이 된것 같습니다
새벽배님의 전문적인 정보와 함께 여러분들의 경험과 멘트에 감사드립니다... 꾸^벅
오리날다
70년대 우리나라 모든것에 방부제 떡칠했습니다
그것이 나쁜것인지 모르고 오래간다하니 막사용했습니다

80년대 멜라민 막사용했습니다 좋은줄알고
유전자 파괴하는 무서운물질인줄도 모르고 ..

2000년 가습기 살균제 깨끗해진다하니 막사용했습니다
지금 다죽었습니다

문화 교육 이 질이낮으면 어쩔수없습니다
중X 방부제사용  당연한뜻 사용합니다
숙주 나물 ,콩나물, 두부 아무튼 뉴질랜드에서 제조하는 것
필요이상 수명이 오래가는것 같습니다
 상품진열되에 진열되어있는 야채에 뿌리는 물?
미세하지만 뭔가썩여있습니다  특히 여름에...
청정채 .. 냉장고에서 이렇게 생명이 오래가는줄 .. 

그래서 콩나물재배 다시하기로 했습니다 내가먹을건 내가 키우는게
한국에서 구입한  콩나물 재배기 고장나서 망설였는데
다시 구입해서 재배하기로
콩나물재배 관심있는분들  연락주세요 서로 정보 공부하며서 하면 재미있을것입니다

특히 중국가계에는 사과나 과일 저온냉장고에서 꺼내놓고 파는것은
실온에서 속이 검었게 변하는데..
이건 저온냉장고가 꾸져서 그런것입니다
저온온도를 일정하게 맞추어주어야하는데 냉장시설이 안좋아다보니
과일수분은 날라가게하고 습도는 없고 아무튼 냉장과일은 중국가계만 팔더군요
중국가계냉장과일 아무리저렴해도 구입다시생각해보세요

중국마트에서 파는 고기에대해 적고싶은데 심증은 있으나 정확하지않아 ..
아무튼 싼건이유가있고 비싼것도 이유가있다는것을 ~~~

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