애들은 가라!! 얼큰 매콤한 욕망의 " 고추장찌개 " 레시피 . 맛상무

미소 0 254 2018.09.08 11:03

*고추장찌개 레시피

(계량: 액체는 딱 한 숟가락 / 가루는 살짝 봉긋하게 올라온 만큼 / 고추장이나 된장도 살짝 봉긋하게 올라온 만큼 ) 1. 대파를 종이컵 반 컵 분량으로 썰어 준비한다. 2. 양파도 대파와 같은 양으로 준비한다. 3. 돼지고기 찌개용을 준비한다. 4. 뚝배기에 참기름 한 숟가락 두른다. 5. 식용유는 두 숟가락 두른다. 6. 불을 켜고, 준비한 파를 넣는다. 7. 준비한 양파도 넣는다. 8. 돼지고기도 넣어 같이 볶는다. 9. 약한 불로 줄인다. 10. 고춧가루 두 숟가락을 넣고 볶는다. (고춧가루는 타면 쓴맛이 나므로 타지 않게 주의하며 기름이 날 정도만 볶는다) 11. 다진 마늘 한 숟가락을 넣어 볶는다. 12. 멸치육수 또는 생수를 종이컵으로 두 컵 붓는다. 13. 고추장 두 숟가락 넣는다. 14. 간장 한 숟가락 넣는다. 15. 액젓 한 숟가락 넣는다. (새우젓으로 대체 가능) 16. 설탕 반 숟가락 넣는다. 17. 감자를 깍둑 썰어 넣는다. 18. 애호박을 큼직큼직하게 썰어 준비한다. 19. 청양고추도 큼직큼직하게 썰어 준비한다. 20. 파도 큼직큼직하게 썰어 준비한다. 21. 감자가 좀 익었을 때 애호박을 넣는다. 22. 파를 넣는다. 23. 청양고추를 넣고 끓인다. (더 칼칼한 맛을 원하면 고춧가루를 추가한다) 24. 후추 반 티스푼 정도 넣는다. 

(뚝배기 아래가 타지 않게 한 번씩 뒤집어 준다) 

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오스토리로 보내기
  • 네이버밴드로 보내기

Comments

 플러스 광고

코리아포스트 / The Korea Post
교민잡지, 생활정보, 코리아포스트, 코리아타임즈 T. 09 3793435
조앤제이 & 조대형 회계사/세무사
이민 비자전문 컨설팅 회계 세무 세무신고 회계사 GST 소득세 T. 093361155
번호 제목 날짜
NZ맘 이용원칙
2494 집안에 생선냄새 풍기지 않고 맛있게 굽는 팁!
살살톡| 미소| 집에서 생선을 굽다보면, 냄새가 심하게 풍길 … 더보기
조회 186
7시간전
2493 방학 엑티비티 페인트볼
엄마 어디가?| 아자 가자| 방학 프로그램으로 활동적인 어린이들이 신나게 … 더보기
조회 86
9시간전
2492 2018년 K 페스티발
엄마 어디가?| 아자 가자| 올해로 3회째인 K-POP 콘테스트, 음식부스… 더보기
조회 254
2018.09.25 (화) 14:12
2491 코바늘 남자목도리뜨기
좋은이야기| designm| 단색이 주는 느낌보단 좀 더 세련된 색상변화를… 더보기
조회 51
2018.09.25 (화) 13:38
2490 기독영화 "War Room"29일 토요일 2시 30분 상영
엄마 어디가?| Seraamyemotion| 안녕하세요. 이번주 9월 29일(토요일) 오후… 더보기
조회 71
2018.09.25 (화) 11:11
2489 호두까기인형 더발레 정기공연
엄마 어디가?| kikihan| 제3회 더발레 정기공연 [호두까기 인형]에 여… 더보기
조회 131
2018.09.24 (월) 19:15
2488 [프라미스 키즈]텀 4 스케줄 올립니다
엄마 어디가?| 쪽빛| 시티에 자리가 있습니다. 연락 주시면 안내해 … 더보기
조회 142
2018.09.24 (월) 17:30
2487 2018 문화 체험의 날
엄마 어디가?| 아자 가자| 대형 문케이크를 볼 수 있다. 춤과 노래, 마… 더보기
조회 347
2018.09.22 (토) 19:00
2486 냅킨아트step by step-캔버스활용하기
좋은이야기| designm| 캔버스에 냅킨을 사용하는 기초과정. 쉽게 만들… 더보기
조회 127
2018.09.21 (금) 22:54
2485 데본포트 토이 라이브러리 페밀리 펀 데이
엄마 어디가?| 아자 가자| 기부행사 일종으로 가족이 즐길 수 있다. 소방… 더보기
조회 448
2018.09.21 (금) 17:13
2484 월미도
좋은이야기| 서상현| 인천 월미도 영상이에요 아쉽게도 디스코팡팡은 … 더보기
조회 107
2018.09.21 (금) 15:21
2483 우리 아이속 기적의거울
엄마 어디가?| msbaeya| ​​아이가어떻게박수를치고, TV를켜고,하이파이… 더보기
조회 174
2018.09.20 (목) 20:52
2482 단편영화 상영 – 마이 제네레이션
엄마 어디가?| 아자 가자| 단편영화로 어린이들에게 좋아 가족이 함께 즐길… 더보기
조회 137
2018.09.20 (목) 17:44
2481 코바늘 사슬가방뜨기
좋은이야기| designm| 구멍이 살짝살짝 보여서 재미있고 뜨기도 편한 … 더보기
조회 142
2018.09.20 (목) 09:46
2480 강남시리즈(고투몰/강남역/봉은사)
좋은이야기| 서상현|
조회 108
2018.09.19 (수) 18:53
2479 성남 분당 사셨던 분들은 당연히 아실만한 두곳
좋은이야기| 서상현| 바로 율동공원입니다 ^^기억 하시죠?아직도 번… 더보기
조회 342
2018.09.19 (수) 18:36
2478 이국적인 느낌의 와우정사
좋은이야기| 서상현| 부처님의 작은 동산이라고 불리는 와우정사거대한… 더보기
조회 189
2018.09.19 (수) 18:33
2477 광장시장에서 빈대떡먹고 왔어요 ^^
좋은이야기| 서상현| 광장시장 구경 가서 빈대떡이랑 왕순대 마약김밥… 더보기
조회 189
2018.09.19 (수) 18:31
2476 미스터 위피
엄마 어디가?| 아자 가자| 금요일 저녁 가족이 함께 스케이트도 타면서 즐… 더보기
조회 357
2018.09.19 (수) 13:20
2475 인천 차이나타운
좋은이야기| 서상현| 영화에서 무섭게 나와서 좀 겁났는데직접 가보니… 더보기
조회 258
2018.09.19 (수) 04:35
2474 2018 오클랜드 디왈리 페스티발
엄마 어디가?| 아자 가자| 인디안 문화를 경험할 수 있다. 댄스, 음악,… 더보기
조회 629
2018.09.18 (화) 14:26
2473 청바지 재활용 -필통만들기
좋은이야기| designm| 청바지 안쪽을 겉면으로 만든 필통과 검정색 바… 더보기
조회 138
2018.09.18 (화) 09:10
2472 미스터 션샤인 촬영지 논산 선샤인랜드 입니다
좋은이야기| 서상현| 한국드라마를 잘 보지않았는데갈수록 이병헌 김태… 더보기
조회 451 | 댓글 1
2018.09.18 (화) 05:11
2471 폰손비 초코렛 바 팝업
엄마 어디가?| 아자 가자| 세계 각국의 희귀하고 독점적인 공예 초코렛을 … 더보기
조회 700
2018.09.17 (월) 17:33
2470 요즘 핫한 보급형 밥도둑 마약계란 만들기! egg cooking -데라세…
살살톡| 미소| 요즘 sns에서 핫한..엄마들 계란 한판씩 사… 더보기
조회 539
2018.09.15 (토) 14:14