위치: 오클랜드 퀸스트리트 H&M 건너편 회사건물 로비.

규모: 80석, open kitchen. 

렌트: 7.5% of turnover.

현 직원: FOH 풀타임 3-4 , Kitchen 풀타임 2~3 , 월~금 공휴일 모두 쉼. 

매출: 코로나 전에 비해 40% 하락. 

- 하지만 점점 오피스로 다시 돌아오고 있어 올라가고 있음. 

- Catering 과 function이 많음. 

- 오픈키친이라 쉐프들이 FOH일에 적극 도움.

마켓에도 나와있는 매물 입니다. 

1년 반 정도 전에 60만불에, 지금은 reasonable한 금액이면 넘기신다 하십니다.

젊은 부부가 운영하면 인건비 부터 확 줄고 , 단 손님층이 다 영어권이라 영어가 중요합니다.

또한, 랜드로드가 경험이 없는 새로운 오너일 경우 반대를 한다 하여 과거에 몇번 거래가 되지 않았었습니다.

Financial 이 엄청 튼튼 하든, 경험은 없지만 비지니스 플랜이 좋지 않을 경우엔 안된다 합니다.

자세한 내용은 카톡 coffee101ltd 로 문의 주시면 됩니다.

* 카페는 coffee101 소유가 아닙니다. Coffee101은 오로지 직원채용, 창업시 셋업 부분 컨설팅 에만참여를 하고 있습니다 *

감사합니다.