이번 식탁위의 동의 보감 에서는, 동맥 경화증, 관절염, 백내장 같은 성인병 예방에 도움을 주고, 피부 건강 유지에 효과적이 베타카로틴 성분, 뇌정상 가동 및 태아의 척추 신경과 뇌신경 형성에 도움이 되는 엽산, 철의 흡수 면역 기능강화 상처 회복에 필요한 비타민C, 뼈 건강 유지에 도움이 되는 비타민K, 빈혈을 예방하는 철분을 함유한 시금치에 대해 말씀드립니다.

'식탁 위의 동의보감'은 KCR방송국에서 매주 수요일 아침 10시 40분부터 11시까지 생방송으로 진행​됩니다.   

한의사 임명숙 선생님이 진행하는 이 방송은 '동의보감'을 바탕으로 뉴질랜드에서 건강한 생활을 할 수 있는 다양한 식생활에 대한 정보를 전달합니다.

임명숙(May)씨는 지난 1998년 경남 창원 KBS에서 매주 토요일 생방송 아침마당 진행을 마지막으로 15년간의 방송생활을 접고 2001년 뉴질랜드로 이민 왔습니다. KCR 에서는 2017년 부터 봉사를 하고 있습니다. 

● 진행 : 임명숙(한의사)

● 편집 : 한우성