뉴질랜드 생크림

뉴질랜드 생크림

6 4,933 Jyy9939
한국에서 사용하던 생크림은 흰색인데 왜 뉴질랜드 크림과 버터는 더 노란색 일까요? 한국 크림은 휘핑을 올릴때 더 단단하고 매끄럽게 올라오는데
뉴질랜드 크림은 더 거칠게 올라와서요!
유지방 함량이 더 높아서 그런거 같은데 다른 타입의 크림은 어디서 구할수 있나요? 마트에는 한가지 타입 이라서요ㅠ
그리고 식물성 크림은 어디서 구할수 있을까요!
말이
댓글내용 확인
츄리츄리
Tatua cooking cream 이 하얀편이에요
식물성은 cream whip, whipped cream 으로 카운트다운에서찾아보세요
Styler
뉴질랜드 버터가 노란색인 이유는 풀속에 함유된 베타카로틴 색소 때문입니다. 즉 뉴질랜드 소는 들판의 풀을 주식으로 해서 노란색이고 기존 한국에서 보이는 하얀색 버터는 곡물류를 먹고자란 소의 버터 라고 합니다..
Jyy9939
오..답변 감사합니다 궁금 했던게 해결됐어요!
뉴질랜드는
길모어에 가시면 하얀 생크림 있어요. 냉동으로 판매됩니다
Jyy9939
모두 답변 감사합니다 !!!
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