탱글탱글 쏘세지 스크램블로 아침을

탱글탱글 쏘세지 스크램블로 아침을

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바쁜아침, 기분좋은 점심, 날이 길어진 저녁까지~

언제 먹어도 맛있는 소세지야채볶음과 스크램블에그 만드는법을 소개할까 합니다

 

소세지야채볶음은 매콤한 앙념, 짭조르한 간장소스도 좋지만

고소한 달걀에 넣고 스크램블에그로 만드셔도 좋답니다.

 

 오늘 아침 대용으로 만들어 먹었답니다

자 그럼 만들어 볼까요

 

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쏘세지 야채 스크램블

things_11.gif?rv=1.0.1재료:비엔나 쏘세지13개 오이1/2개 파프리카 노랑 빨갈 1/4 자색양파 1/2 팽이버섯조금 계란2개

소금 후추 약간 올리브유1큰술

 

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계란2개는 풀어서 소금과 후추를 약간 넣어 놓는다

 

 

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비엔나 쏘세지는 냉동실에 있던것을 꺼내서 칼집을 넣은후

뜨거운물에 한번 데쳐 줍니다

그렇게 해야 소세지의 기름기나 나쁜 불순물도 제거 할수 있기 때문에

 

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양파 오이 파프리카 모두를 채썰어서 준비 합니다

 

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올리브유 1큰술을 두르고 야채를 먼저 볶아 주어요

 

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다음에 파프리카와 팽이버섯 소세지를 넣어 살짝 볶아준뒤

계란물을 부어주면 됩니다

 

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계란이 거의 다익어 갈때 주걱이나 젓가락으로 저어 주면 됩니다

어때요~~~~굉장이 간단하지요

야채도 단백질도 골고루 섭취할수 있어서

그래도 한끼 식사로 충분한것 같아요~~

 

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요렇게 만들어서 커피한잔과 아침식사

간단하면서도 나만의 분위기 있는 식사가 될수 있었답니다

 

 

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여기에 마스타소스를 조금 뿌려서 먹으니까 또 색다르고

제입엔 요것이 더 잘맞는것 같아요~~~~~

 

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방울 토마토를 얼마전 남편이 마트에서 세일 한다고

잔뜩 사온게 있어서 여기저기 안들어 가는데가 없네요

 

 

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방울 토마토가 들어 가서 보기도 좋고 방울 토마토의

신선함이 씹히는 촉감도 좋아서

한끼로 넘 맛나게 먹었답니다

 

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여러 회원님들 오늘도 무척 더운 날씨가 계속 되네요

남부지방은 비가 많이 온다고 하던데 중부지방은

비가 넘 안와서 더 더운것 같아요~~~~

시원하게 비가 한번 쏟아 졌음 좋겠네요~~~~~~

오늘도 더운날씨에 건강 챙기시고 많이 웃는 하루 되세요~~~~~

 

 

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가실땐 그냥 가시지 마시고

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             즐겁고 행복한 하루  되세요~etc_21.gif?rv=1.0.1etc_21.gif?rv=1.0.1etc_21.gif?rv=1.0.1

 

 

 
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