입에 착착 감기는 고추장 어묵볶음

0 개 4,188 09/05/2012. 02:09 루루 (49.♡.192.101) 살살톡

조금은 늦장을 부리고 좀은 게으름을 피고 싶은 날이지요~~

그래서 간단하게 준비 해 봅니다

입에 착착 감기는 고추장 어묵볶음....

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수제 어묵이라 그냥 먹어도 먹을만한 이 어묵을

오늘은 고추장과 간장 매실액으로만 맛을내어

간단하게 초스피드로 휘~리~릭 볶아 볼까요

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자~~그럼 입에 착착 감기는 고추장 어묵볶음 같이 시작해 볶까요~~

재료: 수제어묶동그란것400g고추장1스푼반.매실액 1스푼.간장1/4스푼

양파1/2개. 대파1개.들기름1/2스푼

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수제어묵은 요렇게 한접시 가득이네요~~

오산 5일장 수제어묵이 맛잇어서 울집은 자주 이용을 하네요

어묵은 그냥 준비하고...

대파.양파는 썰어서 준비....

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들기름조금 두른팬에 어묵을 살짝 볶아 줍니다

어느정도 볶아지면 초록세움님의 전통고추장을

한스푼 반정도 넣어 줍니다

요 고추장이 집에서 담근어머님 손맛같이 좋으네요

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그다음 매실액1스푼과 간장을1/4스푼 넣어 주었어요

요 간장도 우리콩100%의 전통방식으로 만든 간장 입니다

진간장이 아니라 집간장이지요~~

요렇게 간을 한다음 양파와 파 썰어놓은것을 넣어

살살 뒤적여 주면 되지요~~

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간단하고 초스피드로 휘~리~릭 볶아

접시에 담아내어 상위에 올리면 됩니다

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별다른 간을 하지않고 고추장과 간장 매실액만으로 맛을낸

수제어묵 볶음 완성입니다~~

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부드럽고 감칠맛이 나는 고추장 어묵볶음

밑반찬으로 정말 좋겠지요~~

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때로는 요렇게 간단하게 해서 먹는것이 좋을때가 있답니다

바로 오늘같이 늦장을 부리고 싶어질때....ㅎㅎㅎ

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요 어묵볶음 하나에 두부 잔득넣은 청국장 찌개면

아침이 든든하지 않을까요~~

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주부들도 때론 간단하고 초스피드를 요하는 반찬이 필요 하지요

휘~리~릭 볶아 맛있게 먹을수 있는 반찬....

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자~~그럼 어디 맛좀 보실래요~~~

입에 착착 감기는 고추장 어묵볶음 맞지요~~

매콤하니 참 좋지요~~ㅎㅎㅎ

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늦장을 부려도 입에 착착 감기는 고추장 수제어묵볶음으로

아침을 그뜬히 밥한공기 비워 봅니다

매콤하고 개운한 맛이 좋으네요

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어린이가 있는집은 바쁘게 움직이며 나들이 준비를 하시겠고...

저 처럼 부모님을 찾으신 분들은 좀 느긋이

좋은 아침을 맞고 계시겠죠

마음부터 행복한 즐거운날 되세요~~

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