세가지맛 계란말이

세가지맛 계란말이

0 개 2,824 루루

국민 반찬 이란 말이 딱 어울리는 계란말이^^

 

어렸을 때 형제가 많아 실컷 먹지 못해서 늘 아쉬웠던 계란말이ㅋㅋ

 

그 시절의 한풀이라도 할려는냥,

 

후라이팬이 내손 안에서 꼼짝 못하는 아줌마가 된 후, 계란말이 만큼은 아주아주 넉넉한 양으로 부칩니다ㅋ

 

 

뭐.. 원채 손이 작은편은 아니지만서도-.,-

 

 

 

 

 

143BC74A503B0E6D31F554

 

 

 

 

군데~아무리 초란도 좋고 영양란도 좋고 유정란도 좋고 다~ 좋다지만

 

요즘 계란, 갈수록 메추리알이 되어가네요?

 

비빔밥에 올리려고 후라이를 해도 흰자가 바싹 마를 정도로 크기가 작아노니

 

영~ 아니올시답니다.-

 

 

 

 

 

114E9E4A503B0E6E0F9A80

 

 

 

 

글타고 안먹을 수는 없공,

 

계란 풀어 맛소금으로 간하고 백후추 툭툭 뿌려 잘 풀어줬습니다.

 

비오는 날에는 맛술 두어 스푼 넣어 비린내 잡아주는데 오늘은 속재료도 있고해서

 

간단하게 소금간 했습니다.

 

 

 

 

 

 

1645FB4A503B0E6E1F82BB

 

 

 

 

적당히 열받은 팬에 기름두르고 기름 또한 열받았을 때 계란물 부어 그 위에 김》? 식성껏 올려줍니다.

 

처음에 기름두르고 불을 약불로해서 계란 물 붓고 김가루 올리고 첫 부분을 말기 시작하면서

 

불 세기를 올려줍니다.

 

 

 

 

 

1249074A503B0E70171FBB

 

 

 

 

 

김가루 올린 부분이 3분의 2가량 말렸을 때 추가 계란물 붓고 뒤지개로 모양을 다독이면서 말고

 

마지막 부분은 팬의 끝에 대고 밀듯이 뒤집으면 풀어지지 않고 마무리가 깔끔하게 된답니다^^

 

 

 

 

 

 

114E904A503B0E710F0292

 

 

 

 

모양 잡으려면 뜨거울 때 바로 김발에 힘있게 말아줘야겠지만

 

식구들 먹을꺼고 설거지 늘릴일 없어서 집에서 먹는 계란말이는 절대로 김발사용 안합니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

20472B4A503B0E731E4F99

 

 

 

 

시금치 무쳐 먹고 남은게 있어서 가위로 사정 없이 다져 같은 방법으로 위에 뿌려서 말아줬습니다.

 

 

늘 말씀드리지만 집에 있는 재료나 반찬을 응용해 보세요.

 

 

 

 

 

 

18534348503B143C1B4AF0

 

 

 

 

 

내가 정성스레 힘들여 한 음식 낭비하지 않아 좋고 음식물 줄여 좋고

 

남은 반찬으로 이런 새롭고 멀쩡한 요리 하나를 뚝딱 만들어 내는 재미가 쏠쏠 하답니당^^

 

 

 

 

 

 

144BB648503B143F29BAD4

 

 

 

 

시금치가 양념이 다 되있었으니 맛도 더욱 좋겠지요?^^

 

 

 

 

 

13471E48503B143F30AD79

 

 

 

 

 

마지막에 약불에서 뒤집어가며 노릇하게 구워줍니다.

 

 

 

 

 

124E8848503B1440234045

 

 

 

 

 

또 한가지 맛은 김칩니다.

 

김치 약간을 물기를 짜서 아주 잘게 다져줍니다.

 

 

 

 

 

 

1442C948503B144239140B

 

 

 

 

 

그리고 똑같은 방법으로 말아주는데, 김치를 아무리 잘게 다져도 양념과 재료의 단단함 때문에

 

이쁘게 말아지지 않는게 바로 이 김치 계란말이랍니다.

 

 

 

 

 

 

117BA949503B167A1DCD8B

 

 

 

 

 

김치 계란말이가 제일 인내심을 갖고 부쳐야합니다.

 

약불로 서서히 익히며 말아주세요.

 

처음에 만 것이 이쁘게 되지 않았대도 상관 없습니다.

 

 

 

 

 

1345CA48503B1445348517

 

 

 

 

계란물 더 부어 모양 잡아가며 말아주면 재료는 속으로 숨고 겉은 부드럽고 이쁜

 

계란말이가 완성 되니까요^^

 

 

 

 

 

1775284A503B18270E2E1F

 

 

 

 

 

계란 하나로 뚝딱 세가지 맛이 완성 됐습니다^^

 

 

 

 

 

1772724A503B182A14BD4C

 

 

 

 

먼저 말아논 것이 식었을 테니 식은 것부터 썰어줍니다.

 

뜨거울 때 썰으면 애쓴 보람 없이 말이가 풀어지고 흐트러집니다.-;;

 

 

 

 

 

 

146BA04A503B182A1B9F84

 

 

 

 

 

김가루 넣은걸 젤 먼저 썰었는데 사진은 건너 뛰었나 보네요-..- 하하...

 

 

 

 

 

1376C74A503B182B0C271B

 

 

 

 

 

푸짐하지요?^^

 

김치 좋아하는 아이들이라 김치말이부터 집어듭니다 ㅎ~

 

 

 

 

 

197D874A503B182B02CDD7

 

 

 

 

 

조명 때문에 제 색이 잘 안나왔지만 각자 선명하고 이뻣답니다.

 

 

 

 

 

1679704A503B182C07C628

 

  

 

 

 

 

1560A94B503B1CD402A4BD

 

 

 

 

 

 

 

1949584B503B1CD727071B

  

 

 

 

 

1758814B503B1CD70E1CF5

 

 

 

 

번호 제목 날짜
1095 단 1분만에 얼굴 부기 쏙 빼주고 미백효과까지 '라이스 페이퍼'
뷰티/패션| 니콜키크더만| 라이스페이퍼.... 이제 피부에게 양보하세요!
조회 2,054
2016.02.06 (토) 13:34
1094 40대화장 & 외출하기 2탄, Makeup in your 40s
살살톡| 뿌띠| 40대 피부표현과 고려해야할 점들을 얘기하며 … 더보기
조회 2,073
2016.02.06 (토) 09:24
1093 가족들이 함께 즐기는 와이탕이 데이 (6일)~
이벤트| 노영례| 기사 번역 : 한소연 청소년 명예기자​Wait… 더보기
조회 2,427
2016.02.05 (금) 22:40
1092 타우포 킨록 빌리지에 숙박비없이 놀러오세요~
이벤트| Dsmsandy| 2월 12일 (금)13일(토), 여기 타우포 … 더보기
조회 3,945 | 댓글 1
2016.02.06 (토) 00:33
1091 중년 여성의 건망증! 방치하면 치매로? - 달콤한 정보쇼 꿀단지
살살톡| 미소| 중년 여성의 건망증은단순히 산후 증후군이아닐 … 더보기
조회 1,933
2016.02.05 (금) 13:52
1090 와이탕이 & 버스커스 마켓
이벤트| 아자 가자| 거리 공연 버스커스 위너인 오레와 커뮤니티 센… 더보기
조회 2,317
2016.02.05 (금) 12:52
1089 뇌출혈로 쓰러진 경우~~
살살톡| 미소| 뇌출혈로 쓰러져 긴 시간 수술을동근 양성기[질… 더보기
조회 2,334
2016.02.05 (금) 10:41
1088 오늘 타카푸나 비치에서 프랑스 페스티발이 있어요~~~
이벤트| 아자 가자| 무료이벤트로 프랑스 음식, 다양한 상품, 어린… 더보기
조회 3,409
2016.02.04 (목) 12:00
1087 초코 바나나 케이크! - 달걀, 버터없이 착한 케익!
살살톡| 아침마담| 주변에 베지테리언, 비건인 분들이 계셔서 알게… 더보기
조회 2,987
2016.02.04 (목) 10:13
1086 나만의 맞춤 앞머리 찾기
뷰티/패션| 니콜키크더만| 도움이 되는 동영상인것 같아서 공유해봅니다.
조회 1,804
2016.02.04 (목) 10:06
1085 부추와 야구르트 두 병으로 난치암(췌장암) 퇴치하는 법
살살톡| 미소| 우리 주변에 흔히 보는 부추입니다.부추의 효능… 더보기
조회 18,547 | 댓글 1
2016.02.03 (수) 18:14
1084 40대화장 & 외출하기 1탄, Makeup in your 40s
뷰티/패션| 쀼띠| 노화된 피부에 화장할 때 신경써야 할 부분들을… 더보기
조회 3,003
2016.02.03 (수) 16:15
1083 [뷰티쁠] 5분 메이크업 클래스
뷰티/패션| 쀼띠| 5분만에 클럽 룩으로 변신!뷰티쁠이 5분만에 … 더보기
조회 1,750
2016.02.03 (수) 14:40
1082 오클랜드 포크 페스티발
이벤트| 아자 가자| 뉴질랜드에서 가장규모가큰 전통 음악과 댄스 페… 더보기
조회 2,331
2016.02.03 (수) 11:19
1081 어머님들 보세요
살살톡| 이오니스| ​키위 친구들과 한접시씩 들고 와요 할때에 뭘… 더보기
조회 2,441 | 댓글 1
2016.02.02 (화) 19:03
1080 Hastings에 오시면 여긴 꼭 가보세요!
이벤트| 이오니스| 어제 월요일엔 Hastings Havelock… 더보기
조회 2,973
2016.02.02 (화) 18:11
1079 미션베이 아트&크라프트 마켓 다녀왔어요!
이벤트| 아침마담| 이곳 '엄마 어디가' 게시판에서 보고, 어제 … 더보기
조회 3,446
2016.02.02 (화) 13:36
1078 애니메이션 “Despicable Me” 무료상영
이벤트| 아자 가자| 오클랜드 카운슬 주최 애니메이션 "Despic… 더보기
조회 1,994
2016.02.02 (화) 12:05
1077 딱 3일만 커피. 계피 그리고 식초를 아침에 공복에 마시면....
살살톡| 이오니스| 평생 암걱정이 없어진다는 일본의 제일교포 기무… 더보기
조회 6,039
2016.02.01 (월) 21:59
1076 간단한 영양간식 만드는 방법을 알려 드립니다.
살살톡| 이오니스| 먼저 바나나와 토마토 한개씩을 준비하시고수퍼에… 더보기
조회 1,951
2016.02.01 (월) 22:12
1075 친구구해요
살살톡| Areenmom| 안녕하세요? 53일된 여자아가를 키우는 엄마예… 더보기
조회 1,823
2016.01.31 (일) 09:17
1074 아스마(Asthma), 아토피성 피부염으로 고생하는 자녀들이 있으세요?
살살톡| 이오니스| 이오니스 공기청정기를 사용해 보세요.완벽한 치… 더보기
조회 3,175
2016.01.30 (토) 22:04
1073 내 몸의 면역력 높여주는 식품
살살톡| 미소| 내 몸의 면역력 높여주는 식품외부에서 들어온 … 더보기
조회 1,614
2016.01.30 (토) 20:55
1072 생강이 여자에게 보약인 이유 18가지
살살톡| 미소| 요즘 들어 몸이 허하고 기력이 없다면 보약을 … 더보기
조회 4,030
2016.01.29 (금) 16:38
1071 미션베이 아트 그리고 크래프트 마켓
이벤트| 아자 가자| 노동절날 무엇을 할까! 고민되죠 ^^ 미션베이… 더보기
조회 3,189
2016.01.29 (금) 11:05
1070 손가락 눌러 건강 지키기 10가지
살살톡| 미소| 손가락 눌러 건강 지키기10가지손을 수시로 눌… 더보기
조회 2,105 | 댓글 1
2016.01.28 (목) 16:14
1069 구정 설 축제 ^^
이벤트| 아자 가자| 구정을 맞아 아시안들의 대축제로다양한 공연, … 더보기
조회 2,533
2016.01.28 (목) 14:53
1068 주방 변신 프로젝트
살살톡| 최순희| 우리 집 주방은 오래된 원목 수납장에 20년이… 더보기
조회 2,250
2016.01.28 (목) 12:53
1067 아름다운 석양아래 멋진 심포니 음악과 함께 불꽃놀이를 부두에서
이벤트| 아자 가자| 캡틴 쿡 와프에서 멋진 심포니연주와불꽃놀이를 … 더보기
조회 2,296
2016.01.27 (수) 13:35
1066 노화 시키는 가장 큰 주범은 ?
살살톡| 미소| 노화시키는 가장큰 주범은? ① 게으름 ② 오줌… 더보기
조회 3,525
2016.01.27 (수) 08:33
1065 애기들 매트 판매하는 곳
살살톡| Rachael84| 한국에서 판매하고 있는 크림하우스나 카라즈매트… 더보기
조회 1,913
2016.01.26 (화) 14:43
1064 애니메이션 영화 “슈렉” 무료 상영
이벤트| 아자 가자| 오클랜드 시티카운슬 주관으로 애니메이션 영화 … 더보기
조회 3,290
2016.01.26 (화) 13:26
1063 신통한 생활의 지혜
살살톡| 미소| 신통한 생활의 지혜1. 삶지 않고 옷을 깨끗하… 더보기
조회 1,779
2016.01.26 (화) 12:39
1062 내 몸속 동맥 플라크 청소법
살살톡| 미소| 내 몸속 동맥 플라크 청소법내 몸속 시한폭탄 … 더보기
조회 2,245
2016.01.26 (화) 12:37
1061 집에서 우유빙수 만들기! 우유빙수 황금비율!!!
살살톡| NZmiz| 너무 더우시죠?매해 갈수록 더워지고 습해지는 … 더보기
조회 7,945 | 댓글 1
2016.01.26 (화) 12:05
1060 코포 사이트에 변화가 있네요? 와우~
살살톡| lililiya| 코포사이트 개편을 축하합니다!
조회 1,902
2016.01.25 (월) 16:10
1059 코넬파크, 한 여름 음악 콘서트
이벤트| 아자 가자| 야외 콘서트로 다양하고 즐거운 음악도 들으면서… 더보기
조회 3,568
2016.01.25 (월) 11:46
1058 한 여름의 과학 교실
이벤트| 아자 가자| 천문관 보기, 스타덤 실험관에서 재미있는 과학… 더보기
조회 2,087
2016.01.23 (토) 17:33
1057 최고의 요리비결 플러스 - Best찌개, 순두부찌개
살살톡| 미소| 알기 쉬운 강의!!!!!
조회 1,561
2016.01.22 (금) 20:21
1056 여름방학 특집 어린이를 위한 서핑 프로그램
이벤트| 아자 가자| 뉴질랜드는 조금만 야외로벗어나면 비치를 사방에… 더보기
조회 3,733
2016.01.22 (금) 16:59
1055 읽는 것을 두려워하는 아이들을 위한 프로그램!
이벤트| 한소연 청소년 명예기자| 오클랜드 공공 도서관에서 아이들이 책을 읽는 … 더보기
조회 2,128
2016.01.22 (금) 03:29
1054 자신만의 롤리팝 만들기
이벤트| 아자 가자| 타카푸나에 위치한 The Old Lolly S… 더보기
조회 2,126
2016.01.21 (목) 16:21
1053 차이나 새해 축제 및 마켓 데이
이벤트| 아자 가자| 차이나 새해 축제가 벌써 30년째를 맞고 있으… 더보기
조회 3,735
2016.01.20 (수) 14:03
1052 어린이들을 위한 사파리 나이트
이벤트| 아자 가자| 여름 방학을 맞아 어린이들을 위해 동물원에서 … 더보기
조회 2,935
2016.01.19 (화) 14:36
1051 돌잔치 장소 문의 드립니다.
살살톡| Dan| 돌잔치 장소를 찾고 있는데요.3-40명 정도 … 더보기
조회 2,219 | 댓글 1
2016.01.18 (월) 23:35
1050 애니메이션 "마다카스카의 펭퀸(Penguins of Madagascar)…
이벤트| 아자 가자| 2014년 작 애니메이션 “마다가스카의 펭귄”… 더보기
조회 3,215
2016.01.18 (월) 12:00
1049 딸기 PYO "딸기를 입안 가득~~"
이벤트| 노영례| 여름이 익어가는 계절입니다. 뉴질랜드에 살면서… 더보기
조회 2,605
2016.01.16 (토) 10:06
1048 쉐비페인팅으로 화사하게 꾸며보세요
살살톡| allthatdeco| 새해 복 많이 받고 계시죠~  올 새해 쉐비페… 더보기
조회 2,150 | 댓글 1
2016.01.15 (금) 08:31
1047 최고의 요리비결 플러스 - Best찌개, 순두부찌개
살살톡| 미소| 공식 홈페이지 :http://home.ebs.… 더보기
조회 1,616
2016.01.14 (목) 20:43
1046 늘 새로운 것을 배우는 아이들
살살톡| 최순희| 얼마 전부터 봄이랑, 여름이는 아빠에게 통기타… 더보기
조회 1,519
2016.01.14 (목) 17:12